Продукты на 2 порции:
- шампиньоны 200 гр.;
- лук 1 шт.;
- твердый сыр 50 гр.;
- бекон 50 гр.;
- растительное масло 20 гр.;
- соль по вкусу;
- специи сухие по вкусу.
- бекон для этого блюда нужно брать сырокопченый, тогда он придаст грибам приятный аромат при запекании;
- сыр можно брать любой на свой вкус. Главное, чтобы он легко тёрся на терке и хорошо плавился;
- шампиньоны нужны крупные, так как они уменьшаются существенно в процесе приготовления. Оптимальный вариант - шампиньоны со шляпками диаметром ок. 10 см.
Итак, шампиньоны нужно промыть в проточной воде от загрязнений и промокнуть бумажными полотенцами от лишней влаги. Из каждого гриба выкручиваем ножку и снимаем шкурка (если не снимается, то можно и оставить).
Лук нужно очистите от шелухи, ополоснуть в холодной воде.
Мелко нарежьте очищенный лук и ножки шампиньонов.
Грибную начинку выкладываем в шляпки шампиньонов. Сверху на каждую шляпку добавляем тертый сыр.
Дальше каждую шляпку нужно обернуть ломтиком сырокопченого бекона.
В деньгах нуждаться не будете: знаки Зодиака, которых Зеленая Зме в 2025 году одарит богатством
Отключения света завтра, 22 ноября: Укрэнерго озвучил графики – заряжайте павербанки и фонарики
У вас есть 3 дня, а потом штраф: в Украине обновили правила мобилизации, что нужно знать после получения повестки
Это будет ваша самая здоровая рассада: как правильно использовать экстремальный способ с кипятком
Для запекания нужно взять любую жаропрочную форму. Дно формы смазываем растительным маслом и выкладываем все грибы в беконе.
Ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Точное время зависит от особенностей вашей духовки.
Читайте также:
Вы будете в восторге: роскошный рецепт картошки, запеченной в кефире с сыром
Разлетаются как семечки: делаем сытные оладьи из вермишели, сыра и творога
Подаются со сметаной и жаренным луком: рецепт сырников из картофельного пюре и творога