Этот рецепт предназначен для всех, кто стремится наслаждаться вкусной, здоровой и постной пищей.

Котлеты из гороха - отличный выбор для тех, кто предпочитает растительные продукты. Следуя простым шагам, вы получите сытное блюдо, которое подходит как для обеда, так и для ужина.

Ингредиенты:

  • 260 г гороха
  • 600 мл воды
  • 180 г моркови, натертой
  • 190 г лука репчатого, нарезанного
  • 2 ст.л. пшеничной муки
  • Соль и перец по вкусу
  • Мука для панировки
  • Масло подсолнечное для жарки

Процесс приготовления:

  1. Приготовьте гороховое пюре: Варите горох в воде до мягкости. Остудите его до комнатной температуры.

  2. Обжаривайте овощи: На подсолнечном масле обжаривайте лук и натертую морковь до мягкого состояния.

    Популярные статьи сейчас

    Старые бутылки - в бой: как опытные огородники превращают мусор в оружие против вредителей

    Лето-2025 в Украине: жара, засуха и следствие глобального потепления, к какой погоде готовиться всем нам

    Как правильно биться яйцами на Пасху, чтобы всегда была удача и чтобы всех побеждать

    Вещие сны на Пасху: в какой день они сбываются и как их толковать
    Показать еще

  3. Смешайте ингредиенты: Смешайте варёное гороховое пюре с обжаренными овощами в одной миске.

  4. Добавьте приправы: Внесите пшеничную муку, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

  5. Формируйте котлеты: Ложкой формируйте из смеси котлеты, обсыпайте их мукой и придавайте желаемую форму.

  6. Жарьте котлеты: Разогрейте подсолнечное масло и обжаривайте котлеты до золотистой корки с обеих сторон.

  7. Уберите лишний жир: Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

  8. Подавайте теплыми: Котлеты готовы к подаче к столу. Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом!

Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и обеспечивает вас сытным, ароматным блюдом, которое идеально подходит для постного периода. Приятного аппетита!

Читайте также: