Пропоную вам відмінний рецепт на котлети, які можуть виявитися справжнім відкриттям для вас та вашої родини.
Котлети з курячих шлунків – це незвичайна, але смачна страва, яку можна приготувати з доступних та недорогих інгредієнтів.
Так, можливо, на перший погляд, ідея використовувати шлунки може здатися незвичайною, але повірте, в результаті ви отримаєте справжнє кулінарне задоволення.
Розберемося, як приготувати ці котлети.
Вам знадобляться курячі шлунки, цибуля, часник, манна крупа, яйця, сіль, перець, і трохи замоченого у воді та віджатого хліба. Спочатку шлунки слід ретельно очистити від плівок і промити, а також підготувати цибулю та часник, очистивши їх від лушпиння. Потім все це потрібно перемолоти у м'ясорубці до отримання однорідної маси.
Після цього додайте до маси манну крупу, яйця, сіль, перець і замочений хліб. Добре перемішайте всі інгредієнти і залиште на деякий час (близько 20 хвилин), щоб манка набухла і маса стала більш щільною.
Тепер розігрійте сковороду з олією та формуйте з отриманого фаршу круглі котлети. Обсмажуйте їх на помірному вогні з обох боків до золотистої скоринки. При жарінні можна використовувати кришку, щоб котлети стали соковитішими і пропеклися рівномірно.
Не має водія, не живе в палаці й виховує без "зіркових понтів": як насправді ростуть діти Олени Кравець
Перці з "залізними" стеблами: городники підсипають у лунку аптечний порошок - і не дарма
Залишив частину — залишиш і соцвиплати? В Україні готують "аліментний" штраф для військових у СЗЧ
Виробники авто вас обманюють: 7 прихованих опцій, які можна активувати самостійно
Готові котлети подавайте теплими з улюбленим гарніром або свіжими овочами.
Вам обов'язково варто скуштувати цю страву, навіть якщо ви не є великими фанатами субпродуктів. Ніжний смак та аромат цих котлет точно вас здивують!