Пеенье "Хворост" - это нестареющая классика, которую все мы знаем из детства. Многие предпочитают брать эту сладость в магазине.
Однако, готовить хворост самому очень легко и это будет даже вкуснее и лучше, чем в супермаркете. Предлагаем вам рецепт пеенья на кефире.
Ингредиенты:
яйца — 2 шт.;
соль — щепотка;
растительное масло — 150 мл;
ванильный сахар — 10 г;
сахар — 150 г;
кефир — 500 мл;
сода — 1 ч.л.;
мука — 1.200 кг.
Приготовление хвороста:
1.Разбиваем в миску яйца, высыпаем соль, ванильный и классический сахар, взбиваем. Вливаем в смесь кефир, растительное масло, высыпаем соду. Перемешиваем все компоненты до однородности, высыпаем туда муку. Замешиваем мягкое тесто, которое слегка липнет к рукам. Оставляем тесто в холодильнике под целлофаном на 20 минут.
2.Далее небольшое количество теста раскатываем в пласт толщиной 1 см. Делим пласт на небольшие ромбы, в середине каждого вырезаем отверстие. Продеваем один из концов ромба в отверстие и слегка закручиваем.
В деньгах нуждаться не будете: знаки Зодиака, которых Зеленая Зме в 2025 году одарит богатством
У вас есть 3 дня, а потом штраф: в Украине обновили правила мобилизации, что нужно знать после получения повестки
Сын Виктора Павлика зарабатывает деньги в 3 года: Катя Репяхова рассказала, что делает
Ну хотя бы тут цены радуют: в супермаркетах подешевел сахар, но вот мука взяла курс на подорожание
3. Обжариваем хворост в большом количестве горячего растительного масла. Обжариваем хворост с обеих сторон, а затем выкладываем на бумажное полотенце.
После того, как масло стечет с хвороста, его можно посыпать сахарной пудрой. Получается отличный десерт к чаю.
Читайте также:
Захочется пить прямо из банки: рецепт изысканного сливового соуса Ткемали на зиму
Захотите есть на завтрак, обед и ужин: рецепт нежной яично-луковой намазки.