Помните тот самый воздушный омлет из детского сада, который был нежным, высоким и таял во рту? Настало время вернуть этот вкус на вашу кухню!
Без миксеров, лишних хлопот и с минимумом ингредиентов – идеальный завтрак для всей семьи.
Что понадобится:
✅ Яйца – 6 шт.
✅ Молоко – 300 мл
✅ Соль – по вкусу
✅ Сливочное масло – для смазывания формы и готового омлета
Готовим с любовью:
1️⃣ Взбиваем яйца – но не до пены! Просто аккуратно перемешиваем вилкой, чтобы сохранить нежную, пористую структуру. Добавляем молоко, солим и снова слегка размешиваем.
2️⃣ Выбираем правильную форму. Лучше взять небольшую, но с высокими бортиками – так омлет поднимется, как в садике! Смазываем её щедрым кусочком сливочного масла.
Пенсионеры схватятся за головы: какими будут пенсии в 2025 году даже при 40-летнем трудовом стаже
Картофель уродит так, что придется выносить десятками ведер: секреты огородников по выращиванию корнеплода
Талисманы удачи: какие украшения принесут счастье в 2025 году всем знакам Зодиака
На Бали россияне устроили похищение и ограбление украинца на 214 тысяч долларов
3️⃣ Отправляем в духовку. Разогреваем её до 200°C, переливаем омлетную массу в форму и запекаем 20-30 минут. Важно: не открывайте дверцу во время готовки – омлет должен подняться без резких перепадов температуры!
4️⃣ Готово! Достаем ароматный, пышный омлет, смазываем сверху кусочком сливочного масла и подаем к столу. Можно добавить свежие овощи, зелень или сыр – но и без них он будет восхитительным.
Читайте также:
Простой рецепт супа Том Ям, который можно приготовить дома.
Рецепт идеальных сырников из 4 ингредиентов: нежные, воздушные и без лишнего масла.