Представь себе утро: аромат свежезаваренного кофе, хруст тёплого хлеба и дымящаяся сковородка с чем-то невероятно аппетитным…
Это шакшука – блюдо, которое пробуждает вкус к жизни!
Что такое шакшука?
Это средиземноморский завтрак, покоривший сердца гурманов по всему миру. Нежные яйца, утопающие в насыщенном томатном соусе с болгарским перцем и специями, дополняются мягким сыром и свежей зеленью. Идеально для неспешного утра или сытного перекуса!
Что понадобится:
- 2-3 яйца
- Сливочное масло + немного растительного
- 2 спелых помидора (или томаты в собственном соку)
- 1 болгарский перец
- 1 луковица
- 50 г феты или брынзы
- Щепотка соли, черного перца и любимых специй (паприка, зира, чеснок)
- Свежая зелень (петрушка, кинза)
- Хлеб или лепёшки для подачи
Как готовить:
1️⃣ На сковороде разогреваем смесь сливочного и растительного масел. Обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого оттенка.
2️⃣ Добавляем болгарский перец, нарезанный кубиками, и готовим пару минут, пока он не станет мягче.
Парень в ТЦК порезал себе вены: "скорую" решили не вызвать
Пенсии на карту больше не придут: ПФУ предупредил пенсионеров
Дополнительный платеж за газ: ожидающий украинцев с апреля 2025 года
Аппетитные запеченные баклажаны с овощами и сыром: изысканное угощение, которое никогда не разочарует
3️⃣ Перетираем помидоры (можно заменить томатами в собственном соку) и добавляем в сковороду. Посыпаем специями, солим, тушим около 10 минут, пока соус не загустеет.
4️⃣ Ложкой делаем небольшие углубления в соусе и аккуратно вбиваем туда яйца.
Готовим под крышкой пару минут – так, чтобы белок схватился, а желток оставался слегка жидким.
5️⃣ Перед подачей посыпаем зеленью и крошим мягкий сыр. Подавать лучше всего с хрустящим хлебом или лепёшками, которыми так приятно собирать ароматный соус.
Готово! Наслаждайся этим теплым, пряным и уютным завтраком.
Напомним про аппетитные запеченные баклажаны с овощами и сыром: изысканное угощение, которое никогда не разочарует.
Сырный суп с тушенкой: быстрый и сытный обед без лишних хлопот, рецепт.
Как приготовить вкуснейшее картофельное пюре: рецепт, который скрывают в ресторанах.