Рецепт, який врятує вечір: шоколадно-медовий коржик, від якого складно відірватися

Якщо у вас вдома завалявся мед, пачка какао і трохи горіхів - ви буквально за один крок від десерту, який пахне затишком сильніше, ніж плед та свічки разом узяті.

Шоколадно-медовий коржик - це той рідкісний рецепт, де все просто, швидко і без "танців з бубном", а результат виглядає так, ніби ви годинами чаклували на кухні. І найприємніше - вона виходить у будь-якій духовці. Навіть у тій, що «трохи дивує» і іноді вирішує жити своїм життям.

Інгредієнти:

• Цукор — 200 г
• Рідкий мед – 3 ст. л.
• Молоко - 250 мл
• Борошно - 350 г
• Какао — 2 ст. л.
• Олія (вершкове розтоплене або рослинне) - 125 мл
• Волоські горіхи - 100 г
• Сода - 1 ч. л.
• Кориця, імбир, мускатний горіх - за смаком
• Сіль - щіпка

Як приготувати цю запашну радість:

1. У каструлі з'єднайте молоко, цукор, сіль, мед та олію. Легенько перемішайте - нехай подружаться.

2. Поставте суміш на слабкий вогонь, дочекайтеся розчинення цукру. Нагрівати потрібно трохи, щоб суміш не була гарячою, а просто теплою і затишною.

3. У цю теплу основу додайте соду - вона почне шипіти, і це чудовий знак.

   Популярні новини зараз

   Допомогу на майже 7 мільйонів гривень отримав "Спецпідрозділ Тимура" ГУР від фонду "Надія" та Валерія Дубіля

   Ноги завжди будуть сухими: чим потрібно обробити взуття, щоб воно не промокало. Дуже проста порада

   Безпробудні алкаші. Названі знаки Зодіаку, які залежні від алкоголю

   Показати ще

4. Тепер черга борошна, какао та спецій. Замішуйте до гладкого, тягучого тіста із шоколадним ароматом.

5. Волоські горіхи злегка підсмажте і подрібніть - не в крихту, а так, щоб траплялися шматочки. Додайте їх у тісто і ще раз перемішайте.

6. Перекладіть масу у форму або на лист розміром 25×28 см і акуратно розрівняйте.

7. Відправте в духовку, розігріту до 180° приблизно на 25 хвилин. Перевірити готовність легко - коржик повинен пружно пружинити під пальцем.

8. Дайте йому повністю охолонути (так, це найскладніше), а потім наріжте і можна подавати до чаю, кави або як самостійний десерт, якщо ви сьогодні в режимі «не ділюся».

Читайте також:

Новорічний рецепт: м'ясні кульки-сюрприз, які прикрасять святковий стіл.

Привабливий новорічний рецепт: салат Губернаторський на ваш святковий стіл, який точно оцінить Червоний Кінь.