Продукты (на 4 порции):
- куриное филе - 520 г;
- помидор - 180 г;
- перец сладкий красный - 130 г;
- сыр твёрдый - 120 г;
- чеснок - 4 г (1 зубчик);
- яйца - 1-2 шт.;
- мука - 50 г (1,5 ст. ложки с горкой);
- соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу);
- перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки;
- масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки).
Куриное филе нужно помыть и просушить с помощью бумажного полотенца, а потом разрезать вдоль на 2-3 части. Каждый кусочек (всего 4 шт.) слегка отбиваем через пищевую плёнку.
Каждый кусочек отбивной сперва обваливаем со всех сторон в муке, а затем погружаем в яичную смесь.
Далее обжаренные отбивные нужно выложить в форму для запекания.
Болгарский перец и чеснок нужно очистить. Перец, чеснок и помидор нарезать некрупными кубиками.
Сыр натереть на средней тёрке.
Нардеп от запрещенной пророссийской партии защищает городские власти Коростеня за бездействие после атаки РФ
Ваш дом пострадал ночью? Полная инструкция, как получить помощь в Подольском районе
Голая Елена Тополя в интересных позах заставила отвисать челюсти: слив видео – было только началом
Елена Тополя слив видео – это далеко не все: фронтмен "Антитела" Тарас Тополя стал следующим
Равномерно распределяем овоще-сырную массу по кусочкам отбивных и отправляем отбивные в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
По истечении указанного времени нужно достать отбивные и присыпать всё оставшимся натёртым сыром. Отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы сыр расплавился.