Если вам захотелось попробовать что-то необычное, но простое в приготовлении – рецепт курицы по-пекински как раз вам подойдет.
Для начала разберемся, что входит в рецепт курицы по-пекински:
Куриное филе - 500 г
Соевый соус - 2 ст.л.
Болгарский перец - 150 г
Рисовый уксус - 2 ст.л.
Нардеп от запрещенной пророссийской партии защищает городские власти Коростеня за бездействие после атаки РФ
"Железная леди" вне кадра: почему Елена Дума плакала после эфира и какую правду о "смертельном безразличии" она скрывает
Полностью голая Анна Тринчер блеснула "прелестями": таких размеров вы еще не видели
Как участник боевых действий может оформить льготу на оплату коммунальных услуг: инструкция
Томатная паста - 2 ч.л.
Консервированный ананас - 100 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Крахмал - 2 ст.л.
Имбирь - 10 г
Чеснок - 2 зубка
Сахар - 3 ч.л.
Вода - 150 мл.
Процесс приготовления курицы по-пекински:
Отметим, что приготовление курицы по-пекински не составит особого труда. Кроме того, в рецепте курицы по-пекински используются бюджетные продукты.
Итак, для начала нарезаем для курицы по-пекински болгарский перец и консервированный ананас. Режем на средние кубики. Туда же добавляем мело нарезанный имбирь и чеснок.
Далее все эти подготовленные ингредиенты для нашей курицы по-пекински легко обжариваем на растительном масле (для обжарки используем одну столовую ложку масла). Добавляем ананас, соевый соус, рисовый уксус, сахар, томатную пасту и воду. Все хорошо перемешиваем и пробуем на вкус. Если не хватает кислоты, добавим немного уксуса, сладости - сахара, соли - соевого соуса.
Далее, согласно рецепту, нарезаем куриное филе небольшими кусочками, посыпаем крахмалом и тщательно перемешиваем курочку с крахмалом.
Затем берем эти кусочки, выкладываем на сковороду и прожариваем на оставшемся в запасе масле до появления нежной румяной корочки.
Далее для того, чтобы курица по-пекински получилась правильно, выкладываем мясо в соус с овощами и тушим все вместе на среднем огне минут 10-15 - до готовности куриного мяса и загустения соуса.
Вот и все! Курица по-пекински готова. Ее можно подавать с рисом, картофелем или макаронными изделиями. Приятного аппетита!
Читайте также:
Очень напряженные дни: астролог рассказала об опасности, назвав регионы, которые под угрозой
Будет два этапа: украинцев готовят к подорожанию коммунальных услуг
У россиян в Крыму началась паника, собирают чемоданы и бегут: Гуменюк раскрыла подробности