Многие украинцы проходят стороной субпродукты, считая их едой второго сорта. Хотя в кулинарии это особое направление. К тому же питательная ценность субпродуктов ничем не уступает мясу.
Зная рецепт котлет из куриных сердец, вы теперь сможете не только значительно сэкономить на покупках, но и обрадовать семью чем-то совершенно новым. Заставьте своих близких и друзей восхищаться и гадать, из чего приготовлены сытные "сердечные" котлеты.
Чтобы приготовить вкусные и сытные котлеты из куриных сердец, нужно подготовить следующие продукты:
- куриные сердца – 300 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- яйцо – 1 шт.;
- манная крупа – 6 ст. л.;
- перец черный молотый;
- соль;
- масло – для жарки.
Промойте куриные сердца под проточной водой. Удалите жир, проливы, сосуды и еще раз промойте. Лук очистите и разрежьте на кусочки.
Фарш выкладывайте столовой ложкой с горкой в сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Такие котлеты будут вкусными как сразу после приготовления, так и в охлажденном виде.
"Зимняя поддержка" внезапно изменена: на что теперь разрешать потратить 1000 гривен
Свет не отключат, пока..: с 1 декабря украинцам дают новую защиту
Зимний прогрев – ложь века? Эксперт разнес в пух и прах главный миф водителей
ПриватБанк режет кэш: новые лимиты, из-за которых придется планировать каждую гривну
Читайте также: