Ингредиенты:
- 1 крупный незрелый кабачок,
- 200 г творога,
- 1 зубчик чеснока,
- 200 г сметаны,
- 1 яйцо.
Кабачок для этого рецепта нужен покрупнее, но не созревший, так как сердцевина с молочными семечками используется в приготовлении, хотя можно взять и спелый, но тогда творога придется добавить. Кабачок нужно нарезать кружками, а серединку вынуть. Это можно сделать обычным ножом, но я использовала нож для удаления сердцевины из яблок, несколько движений – и красивое кабачковое колечко готово. Кабачки нужно чуть присолить, буквально щепотку.
Все серединки из кабачка собираем в миску, туда же кладем творог и выдавленный чеснок. Блендером превращаем все это в однородную массу.
Форму для запекания смазываем маслом, укладываем кольца, в середину заливаем творожную массу. Если масса растечется – не страшно.
Сметану взбиваем с яйцом, тоже немного присаливаем и заливаем кабачок сверху, ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Время может изменяться из-за особенностей духовки. Главное, чтобы сверху заливка зарумянилась, а масса уплотнилась и стала похожа на запеканку.
Опрос: предстоятель ПЦУ Епифаний – самый известный среди украинских религиозных лидеров
Помощь почти на 7 миллионов гривен получило "Спецподразделение Тимура" ГУР от фонда "Надежда" и Валерия Дубиля
Полностью голая Анна Тринчер блеснула "прелестями": таких размеров вы еще не видели
В доме будут сплошные беды и болезни: какие вещи умершего человека нельзя хранить в квартире
Читайте также:
Его называют "мясо-хлеб": старинный еврейский рецепт, который обязательно нужно попробовать
В это блюдо влюбляются навсегда: рецепт запеканки из молодых кабачков с беконом и сыром
Объедение и наслаждение: рецепт сытной картофельно-грибной запеканки со сливками
Нежность и наслаждение: рецепт салата "Краб под шубой" с рисом, сыром и сухариками