Во всем мире знают, что помимо мясных шашлыков украинцы запекают в костре грибы и овощи. Еще бы, аппетитная и мягкая картошка с ароматом дымка украсит любой пикник. А если добавить к бульбе немного чеснока и золотистого сала, то перед блюдом не устоит никто. Оказывается, что-то подобное по вкусу можно приготовить и дома.
Вот такие продукты нам понадобятся для приготовления картошки в духовке, как на костре:
- картофель - 800 г;
- соль крупная - 1 ст.л.;
- мука - 2 ст.л.;
- масло сливочное - 80 г;
- укроп свежий - 0,5 пучка;
- чеснок - 1 зубчик.
Включаем духовку на разогрев до 190°С.
Картошку необходимо тщательно помыть и оттереть от грязи с помощью щетки или жесткой мочалки, но не чистить от кожуры.
В пакете смешать муку и соль.
Влажный картофель складываем в пакет к муке с солью и хорошенечко потрясем его, закрутив верх, чтобы вся картошечка оделась в "рубашку".
Студенты КНУ Шевченко объявили бессрочную акцию протеста и требуют отстранить одиозного ректора Бугрова
Полностью голая Анна Тринчер блеснула "прелестями": таких размеров вы еще не видели
Очень плохой знак: в Черное море снова вышли корабли с «Калибрами»
Две известные топ-модели решили тайно вступить в брак. Фото девушек
Выкладываем картошку в форму для выпечки. Запекаем примерно 60 мин. Готовность проверить зубочисткой.
Пока запекается картошечка, приготовим к ней вкусное дополнение. Для этого смешаем мягкое сливочное масло, мелко рубленный укроп, выдавим через пресс чеснок, и можно немного соли добавить. Смешаем и выложим на фольгу в виде колбаски, завернем и уберем пока в морозилку.
Горячую картошку выложить на тарелку, разрезать или раздавить вилкой и добавить кусочек ароматного масла, запах пойдет просто сказочный.
Читайте также:
Обратите внимание на картошку с зелеными пятнами: можно ли ее кушать и чем вы рискуете
Когда мало времени, но очень хочется выпечки: рецепт быстрого пирога из лаваша с сыром и картофелем