Вкусные, сытные, ароматные картофельные вареники с печенью - это блюдо, которое знакомо каждому с детства. Оно ассоциируется с уютом домашнего очага, теплотой семьи и любовью.
Если вы хотите приготовить что-то особенное для своих близких, то обязательно попробуйте этот рецепт. Вареники с печенью не оставят вас равнодушными!
Подробнее о приготовлении нежных картофельных вареников с куриной печенью читайте в нашем материале.
Для приготовления нежных картофельных вареников с куриной печенью нам понадобится:
- 500 г картофеля
- 1 яйцо
- 250 г муки
- 1/2 ч. л. соли
- 100 г печени
- 1 луковица
- Растительное масло
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления нежных картофельных вареников с куриной печенью:
- Картофель отварите в мундире, очистите и разомните в пюре.
- В пюре добавьте яйцо, муку и соль. Замесите тесто, которое должно не липнуть к рукам.
- Для начинки печень очистите от пленок, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле с луком. Посолите и поперчите по вкусу.
- Тесто раскатайте в тонкий пласт толщиной 3 мм. Стаканом вырежьте кружочки.
- На каждый кружочек теста выложите начинку и защипните края.
- Вареники отварите в подсоленной воде до готовности.
- Готовые вареники подавайте с обжаренным луком, зеленью и перцем.
Читайте также:
"Не о славе, а о людях": Эктор Хименес-Браво в 54 года сделал признание, которое растрогало всех
Зола вместо яда: хитрый трюк, который выгоняет муравьев с грядок за пару дней
Знаки судьбы включены: эти 4 знака Зодиака получат послание, которое перевернет их жизнь
"Дети как мерило прав?": Горняк резко прошлась по Остапчуку и Полтавской и попросила "изменить пластинку"
После такого вы точно будете сыты весь день: рецепт куриного супа с сырными шариками и картошкой
Их захочется готовить каждый день: рецепт нежных куриных блинчиков с сыром на кефире
И не нужно никаких банок: как опытные хозяйки делают квашеную капусту в обычном пакете