И вкусно, и полезно: рецепт аппетитного лукового супа, который поможет сбросить лишний вес

Простой и полезный луковый суп – отличный выбор для тех, кто стремится похудеть, предоставляя не только вкусное, но и диетическое первое блюдо.

Существует множество вариаций этого супа, и каждый может приготовить его по своему вкусу.

Особенность этого рецепта заключается в том, что суп приготовлен без добавления картошки, что делает его легким и подходящим для тех, кто следит за своим весом.

Однако, если вы не придерживаетесь диеты, смело можете добавить картошку для более насыщенного вкуса.

Итак, давайте взглянем на ингредиенты, необходимые для приготовления этого восхитительного лукового супа:

• Лук репчатый - 400 г
• Капуста белокочанная - 200 г
• Морковь - 1 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Укроп свежий - 0.5 пучка
• Масло подсолнечное - 60 мл
• Соль, перец - по вкусу
• Лавровый лист - 1 шт.
• Бульон или вода - 2 литра

Процесс приготовления также прост и доступен даже для начинающих кулинаров:

1. Нарежьте белокочанную капусту небольшими квадратиками, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
2. Мелко нарежьте лук и обжарьте его до прозрачности на подсолнечном масле, чтобы придать супу ароматный вкус.
3. Сложите в кастрюлю обжаренный лук, морковь, нарезанную кружочками или соломкой, и капусту. Залейте кастрюлю бульоном или водой и варите овощи до готовности моркови.
4. Нарежьте помидоры небольшими кубиками и добавьте их в суп, посолите и доведите до кипения.
5. Измельчите свежий укроп и добавьте в суп вместе с перцем и лавровым листом. Снимите суп с огня и дайте ему настояться, чтобы ароматы полностью раскрылись.

Результат - великолепный диетический луковый суп для похудения.

Разлейте его в чашки или тарелки, наслаждайтесь вкусом и получайте удовольствие от легкости и полезности этого блюда. Приготовление такого супа не только просто, но и приятно, а его аромат и вкус удовлетворят ваши вкусовые предпочтения.

Приятного аппетита!

Читайте также: