Все мы знаем про салат "Селедка под шубой", которую часто готовят на Новый год да и на другие праздники. Но мы тут собрались не доя того, чтоб узнавать давно известные всем рецепты.
Так как Новый год уже приближается и нужно составлять меню, то предлагаем вам рассмотреть вариант с салатом "Селедка под снегом". Он выглядит гораздо более изысканнее, чем "Шуба".
Ингредиенты:
- Картофель вареный — 2 шт.;
- Соль — щепотка;
- Майонез;
- Филе сельди — 250 г;
- Зеленый лук — пучок;
- Огурцы — 100 г;
- Яйца — 4 шт.;
- Плавленые сырки — 2 шт.
Приготовление:
1.Натираем на крупной терке вареный картофель и выкладываем первым слоем в салатник, покрываем сеточкой из майонеза. Нарезаем маленьким кубиком сельдь и кладем на картофельный слой.
2.Шинкуем мелко зеленый лук и кладем на сельдь. Нарезаем маленьким кубиком огурец, выкладываем на селедочный слой.
3.Покрываем слой огурца майонезом. Делим яйца на желтки и белки, желтки натираем на мелкой терке и посыпаем ими верхушку огуречного слоя.
Жесткий вердикт на Politeka Online: Сергей Дацюк назвал главную ошибку этого великого сражения
Кирилл Буданов поздравил родной Киев и напомнил об ожесточенной битве, которая продолжается
Россия больше никому не нужна! Шейтельман у Влащенко объяснил, почему Трамп и Си Цзиньпин вычеркнули Путина из истории
4.Натираем на желтковый слой плавленый сыр, смазываем майонезом. На мелкой терке натираем белковый слой, покрываем им верхушку сырного слоя.
Получается интересный и необычный салат "Сельдь под снегом". Это альтернативный вариант классического салата для тех, кто не особо любит свеклу.
Читайте также:
Невреоятно простой и вкусный салат "Красавица" с курицей и изюмом: весь секрет в маринаде лука.
Полезный и очень вкусный фаст-фуд своими руками: рецепт морковки фри с крутым соусом.