Если вы любите простые, но изысканные блюда, эта галета с яйцом и сыром – идеальный вариант для завтрака или легкого перекуса.
Она сочетает в себе хрустящую основу, нежную яичную начинку и сливочный вкус сыра. А главное – готовится всего за 25 минут!
🛒 Что понадобится?
Для основы:
- 1 яйцо
- 200 г творога
- 50 г муки
- ½ ч. л. разрыхлителя
Для начинки:
- 2 вареных яйца
- 70 г греческого йогурта
- 10 г свежей зелени
- 50 г сыра
- Щепотка соли
🔥 Как приготовить?
1️⃣ Готовим основу:
Смешиваем творог, яйцо, муку и разрыхлитель до однородной массы.
Выкладываем тесто на пергамент, формируем галету (небольшой круг с бортиками) и запекаем при 180°C около 10–15 минут.
Больше чем просто праздник: как в киевском садике учили уважать женщину, которая держит на себе мир
Искусствовед Анастасия Сиро и миллиардер Леон Блэк: новые детали украинской линии в «файлах Эпштейна»
У Нади Дорофеевой и Михаила Кацурина неожиданное пополнение в семье, с Дантесом такого не было
"Думали, что за это ничего не будет": украинцам рассказали, из-за кого вернули отключения света за долги
2️⃣ Начинка:
Пока основа печётся, нарезаем вареные яйца, измельчаем зелень, натираем сыр. Добавляем греческий йогурт, немного соли и тщательно перемешиваем.
3️⃣ Финальный штрих:
Готовую начинку выкладываем на основу, равномерно распределяем и отправляем галету обратно в духовку на 10 минут.
Результат: нежное, ароматное и сытное угощение с хрустящей основой и сливочной начинкой. Подавать лучше всего тёплой, с чашкой свежезаваренного чая.
Читайть также:
Когда срочно нужно что-то к чаю: рецепт сочных и хрустящих вишневых слоек.
Курица в духовке по-домашнему: ароматное угощение для всей семьи, этот рецепт надо сохранить.
Как правильно приготовить прозрачный холодец: секреты украинской кухни.