Пам'ятаєте той повітряний омлет з дитячого садка, який був ніжним, високим і танув у роті? Настав час повернути цей смак на вашу кухню!

Без міксерів, зайвого клопоту та з мінімумом інгредієнтів – ідеальний сніданок для всієї родини.

Пишний омлет, кадр з відео

Що знадобиться:

✅ Яйця – 6 шт.
✅ Молоко – 300 мл
✅ Сіль – до смаку
✅ Вершкове масло – для змащування форми та готового омлету

Готуємо з любов'ю:

1️⃣ Збиваємо яйця – але не до піни! Просто акуратно перемішуємо вилкою, щоб зберегти ніжну, пористу структуру. Додаємо молоко, солимо і знову злегка розмішуємо.

2️⃣ Вибираємо правильну форму. Краще взяти невелику, але з високими бортиками – так омлет підніметься, як у садочку! Змащуємо її щедрим шматочком вершкового масла|мастила|.

Популярні новини зараз

Весняна хвиля удачі: які знаки Зодіаку чекає успіх у середині сезону

Фінансовий успіх на горизонті: які знаки Зодіаку зможуть покращити своє становище цього тижня

Зігріваючий овочевий суп з перловкою: ідеальна страва для затишної вечері, рецепт

На мешканців сіл, власників дач, городів та ділянок чекають величезні штрафи: вже цієї весни

Показати ще

Пишний омлет, кадр з відео

3️⃣ Відправляємо у духовку. Розігріваємо її до 200 ° C, переливаємо омлетну масу у форму і запікаємо 20-30 хвилин. Важливо: не відкривайте дверцята під час приготування – омлет повинен піднятися без різких перепадів температури!

4️⃣ Готово! Дістаємо ароматний, пишний омлет, змащуємо зверху шматочком вершкового масла та подаємо до столу. Можна додати свіжі овочі, зелень чи сир – але й без них він буде чудовим.

Пишний омлет, кадр з відео

Читайте також:

Простий рецепт супу Том Ям, який можна приготувати вдома.

Рецепт ідеальних сирників із 4 інгредієнтів: ніжні, повітряні та без зайвої олії.