Пам'ятаєте той повітряний омлет з дитячого садка, який був ніжним, високим і танув у роті? Настав час повернути цей смак на вашу кухню!
Без міксерів, зайвого клопоту та з мінімумом інгредієнтів – ідеальний сніданок для всієї родини.
Що знадобиться:
✅ Яйця – 6 шт.
✅ Молоко – 300 мл
✅ Сіль – до смаку
✅ Вершкове масло – для змащування форми та готового омлету
Готуємо з любов'ю:
1️⃣ Збиваємо яйця – але не до піни! Просто акуратно перемішуємо вилкою, щоб зберегти ніжну, пористу структуру. Додаємо молоко, солимо і знову злегка розмішуємо.
2️⃣ Вибираємо правильну форму. Краще взяти невелику, але з високими бортиками – так омлет підніметься, як у садочку! Змащуємо її щедрим шматочком вершкового масла|мастила|.
Софія Ротару знайшлася на Великдень та передала важливу заяву 20 квітня
Марс вривається у Лева: кому приготуватися до вибухових змін з 18 квітня по 1 травня
Секрет розкішного волосся - не в салоні і не в банці за тисячу гривень, але компліменти будете чути від усіх
Рішення прийнято: тарифи на електроенергію та газ з 1 травня
3️⃣ Відправляємо у духовку. Розігріваємо її до 200 ° C, переливаємо омлетну масу у форму і запікаємо 20-30 хвилин. Важливо: не відкривайте дверцята під час приготування – омлет повинен піднятися без різких перепадів температури!
4️⃣ Готово! Дістаємо ароматний, пишний омлет, змащуємо зверху шматочком вершкового масла та подаємо до столу. Можна додати свіжі овочі, зелень чи сир – але й без них він буде чудовим.
Читайте також:
Простий рецепт супу Том Ям, який можна приготувати вдома.
Рецепт ідеальних сирників із 4 інгредієнтів: ніжні, повітряні та без зайвої олії.