Пам'ятаєте той повітряний омлет з дитячого садка, який був ніжним, високим і танув у роті? Настав час повернути цей смак на вашу кухню!
Без міксерів, зайвого клопоту та з мінімумом інгредієнтів – ідеальний сніданок для всієї родини.
Що знадобиться:
✅ Яйця – 6 шт.
✅ Молоко – 300 мл
✅ Сіль – до смаку
✅ Вершкове масло – для змащування форми та готового омлету
Готуємо з любов'ю:
1️⃣ Збиваємо яйця – але не до піни! Просто акуратно перемішуємо вилкою, щоб зберегти ніжну, пористу структуру. Додаємо молоко, солимо і знову злегка розмішуємо.
2️⃣ Вибираємо правильну форму. Краще взяти невелику, але з високими бортиками – так омлет підніметься, як у садочку! Змащуємо її щедрим шматочком вершкового масла|мастила|.
Не встигаєш на роботу через замерзле лобове скло? 5 лайфгаків, які врятують ранкову поїздку за хвилини
СЗЧ майже зникне: Міноборони запускає тотальний цифровий контроль за мобілізованими
Держгроші на похорон у 2026: скільки реально виплатять українцям і як їх отримати
Росія готує новий наступ уже в січні: які українські міста під загрозою в найближчі дні
3️⃣ Відправляємо у духовку. Розігріваємо її до 200 ° C, переливаємо омлетну масу у форму і запікаємо 20-30 хвилин. Важливо: не відкривайте дверцята під час приготування – омлет повинен піднятися без різких перепадів температури!
4️⃣ Готово! Дістаємо ароматний, пишний омлет, змащуємо зверху шматочком вершкового масла та подаємо до столу. Можна додати свіжі овочі, зелень чи сир – але й без них він буде чудовим.
Читайте також:
Простий рецепт супу Том Ям, який можна приготувати вдома.
Рецепт ідеальних сирників із 4 інгредієнтів: ніжні, повітряні та без зайвої олії.