Пам'ятаєте той повітряний омлет з дитячого садка, який був ніжним, високим і танув у роті? Настав час повернути цей смак на вашу кухню!
Без міксерів, зайвого клопоту та з мінімумом інгредієнтів – ідеальний сніданок для всієї родини.
Що знадобиться:
✅ Яйця – 6 шт.
✅ Молоко – 300 мл
✅ Сіль – до смаку
✅ Вершкове масло – для змащування форми та готового омлету
Готуємо з любов'ю:
1️⃣ Збиваємо яйця – але не до піни! Просто акуратно перемішуємо вилкою, щоб зберегти ніжну, пористу структуру. Додаємо молоко, солимо і знову злегка розмішуємо.
2️⃣ Вибираємо правильну форму. Краще взяти невелику, але з високими бортиками – так омлет підніметься, як у садочку! Змащуємо її щедрим шматочком вершкового масла|мастила|.
Березень 2026 шокує українців: заморозки і раптове потепління, готуйтесь до погодного детективу
Повістка наздожене і за океаном? Куди насправді можуть надсилати виклик військовозобов’язаному за кордоном
Індексація пенсії "скасовується": чому пенсіонерів чекає пастка
Мобілізація в Україні тотально зміниться: у Раді зробили важливу заяву
3️⃣ Відправляємо у духовку. Розігріваємо її до 200 ° C, переливаємо омлетну масу у форму і запікаємо 20-30 хвилин. Важливо: не відкривайте дверцята під час приготування – омлет повинен піднятися без різких перепадів температури!
4️⃣ Готово! Дістаємо ароматний, пишний омлет, змащуємо зверху шматочком вершкового масла та подаємо до столу. Можна додати свіжі овочі, зелень чи сир – але й без них він буде чудовим.
Читайте також:
Простий рецепт супу Том Ям, який можна приготувати вдома.
Рецепт ідеальних сирників із 4 інгредієнтів: ніжні, повітряні та без зайвої олії.