Багато хто виливає розсіл з-під солінь, але робить це марно. Не всі знають, що ця рідина може використовуватися під час приготування випічки, зокрема кексів із родзинками.
Цікаво, що в цьому рецепті не потрібно використовувати яйця.
Отже, спочатку про інгредієнти. Нам знадобиться:
Розсіл з-під солінь (можна брати будь-який) - 100 мл
Олія рослинна (без запаху) - 15 мл
Цукор - 75 г
Жорсткий вердикт на Politeka Online: Сергій Дацюк назвав головну помилку цієї великої битви
Росія більше нікому не потрібна! Шейтельман у Влащенко пояснив, чому Трамп і Сі Цзіньпін викреслили Путіна з історії
Гола Олена Тополя у цікавих позах змусила відвисати щелепи: злив відео – було лише початком
Повністю гола Анна Трінчер блиснула "принадами": таких розмірів ви ще не бачили
Борошно - 200 г (1,5 склянки ємністю 200 мл)
Сода - 0,25 ч. ложки
Родзинки - 50 г.
Як готувати кекси з родзинками.
Для початку добре промиваємо родзинки і висушуємо його на паперовому рушнику. Просіюємо борошно та розігріваємо духовку до 180 градусів.
Потім беремо наш розсіл, виливаємо в глибоку ємність, всипаємо туди цукор і перемішуємо.
Додаємо олію і знову перемішуємо.
У кілька заходів, не поспішаючи, додаємо борошно і перемішуємо віночком, щоб не було грудочок. Тісто має вийти середньої густоти.
Далі додаємо ізюм і знову перемішуємо. Після цього засипаємо соду і знову заважаємо.
І, нарешті, розливаємо тісто, що вийшло, по формах, заповнюючи їх приблизно наполовину.
Випікайте кекси за температури 18 градусів протягом 25-30 хвилин, до появи рум'яного кольору.
Читайте також:
Буде перемога України: таролог розповіла, чого чекати наприкінці цієї весни.
У мережі показали найрідкісніші машини, які виготовляли в Україні.
Максим Галкін потужно пожартував над Петросяном, згадавши курку.