Солоні сирники – це дуже нова та свіжа ідея в українській кулінарії. Адже іноді хочеться чогось незвичайного, чим можна було б закусити келих свіжого пива та чарочку домашньої настойки. І солоні закусочні сирники із зеленню та часником відмінно підійдуть для цього!
Про те, як приготувати солоні закусочні сирники із зеленню та часником, читайте у нашому матеріалі.
Для приготування солоних закусочних сирників із зеленню та часником нам знадобиться:
Спосіб приготування солоних закусочних сирників із зеленню та часником.
Візьміть миску і насипте сир. Розбийте яйце і додайте його в миску з сиром. Потім всипте сіль, чорний мелений перець і муку|борошно| в кількість 20 грамів. Ретельно перемішайте сир з добавками, розминаючи великі грудки сиру за допомогою виделки чи ложки. Промийте петрушку та кріп і просушіть їх. Очистіть зубчик часнику та подрібніть його разом із зеленню трав. Додайте зелень і часник у сирну масу і ще раз добре перемішайте.
Світло не відключать, поки..: з 1 грудня українцям дають новий захист
Секретний ворог вашого городу: де ховається попелиця взимку і як позбутися її назавжди
Квартал 95 на межі? Ірина Сопонару чесно розповіла, чи чекає на друзів Зеленського неминучий фінал
Настя Каменських знову розізлила українців і вибрала не українську мову: "Дуже шкода, що Ви так вчинили"
Потім сформуйте сирну масу в маленькі круглі сирники вагою приблизно 60 грам (ви можете отримати близько 6 штук). Обваляйте їх у борошні, можна використовувати житнє борошно. Розігрійте в сковороді олію і викладіть сирники. Смажте протягом 3 хвилин з кожної сторони на середньому вогні, доки не отримають рум'яну скоринку. Викладіть обсмажені сирники на тарілку та подайте на стіл у гарячому чи теплому вигляді. Можна подавати сметаною або іншим відповідним соусом. Ось і готові смачні сирники із зеленню та часником.
Читайте також: