Продукты для приготовления куриных сердечек с грибами в сметане:
- Куриные сердечки - 525 г;
- Шампиньоны - 240 г
- Лук репчатый - 150 г
- Сметана - 80 г (3 ст. ложки с горкой)
- Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
- Перец чёрный молотый - 1/6 ч. ложки
- Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. В сковороде или сотейнике разогреваем растительное масло, обжариваем лук на среднем огне 2-3 минуты.
Шампиньоны промываем, обсушиваем, нарезаем четвертинками.
К луку добавляем грибы, обжариваем, помешивая, до подрумянивания, 7-10 минут.
Сердечки отправляем к остальным ингредиентам, солим и перчим. Готовим, помешивая, 10-15 минут на среднем огне, до выпаривания влаги.
Затем добавляем сметану,
Проверьте, сколько вам заплатят: кому из украинцев с 1 мая автоматически повысят пенсии
Теперь мышей не будет ни в сарае, ни в погребе: простая хитрость, которой вы будете делиться с соседями
Соль, ножи и не только: какие приметы говорят о том, что в дом постучится беда
Вы можете остаться без урожая: чего боятся кабачки и что нельзя рядом с ними сажать
Вливаем 400-500 мл воды, перемешиваем. Тушим под крышкой на маленьком огне до готовности, 25-30 минут.
Куриные сердечки с грибами в сметане готовы.
Такое блюдо можно подавать самостоятельно или с простым гарниром, например картофельным пюре или гречневой кашей.