При приготуванні освіжаючої окрошки багато хто використовує ковбасу, курку або м'ясо. Але є один незвичайний рецепт окрошки з крабовими паличками. Завдяки саме цьому інгредієнту окрошка виходить ще ніжнішою та смачнішою.
Що ж нам знадобиться для приготування окрошки з крабовими паличками:
3-4 картоплини
3 яйця
4-5 крабових паличок
1 свіжий огірок
Зірка здивувала фанатів: Могилевська схудла на 25 кг без спортзалу і розкрила секрет
Смертельна пастка після вибуху: росіяни почали обробляти дрони отрутою - заява військової
"А мама тобі не рідна": Наталя Могилевська різко пояснила, чому приховує обличчя доньок
Олена Тополя злив відео – це далеко не все: фронтмен "Антитіла" Тарас Тополя став наступним
1 цибулина
200 гр. квашеної капусти
200 гр. сметани
200мл. кефіру
Сік половини лимона
Сіль та перець за смаком
Свіжа зелень (кріп, петрушка) для прикраси
Процес приготування окрошки з крабовими паличками:
Очистіть картоплю і зваріть її в підсоленій воді до готовності. Потім наріжте кубиками.
Зваріть круто яйця, охолодіть і поріжте їх дрібними кубиками.
Крабові палички наріжте невеликими шматочками.
Огірок вимийте та наріжте дрібними кубиками.
Цибулю очистіть і дрібно наріжте.
У великій мисці змішайте картоплю, яйця, крабові палички, огірок, цибулю та квашену капусту.
В окремій мисці змішайте сметану, кефір та лимонний сік. Додайте сіль та перець за смаком.
Залийте соусом овочевий салат і добре перемішайте.
Поставте окрошку в холодильник на 1-2 години, щоб вона просочилася і охолодилася.
Перед подачею окрошки прикрасьте її свіжою зеленню.
Ваша окрошка з крабовими паличками готова! Смачного!
Читайте також:
Путін уже хоче вивести війська з України: експерт розповів, що відбувається у Кремлі
Справжня кулінарна насолода: рецепт заливного пирога на сметані з куркою та картоплею
Яким буде курс долара до кінця літа і до чого готуватись: прогноз