Чтобы приготовить подливку-закуску с адыгейским сыром, помидорами и сметаной, понадобятся такие продукты:
- помидоры 5 штук;
- сметана 2 столовые ложки;
- адыгейский сыр 150 г;
- базилик по вкусу;
- куркума ½ чайные ложки;
- молотый черный перец по вкусу;
- соль по вкусу
Сыр порезать кубиками шириной 1-1,5 см, а помидоры дольками.
Разогреть сковороду с растительным маслом, насыпать куркуму и через пару секунд высыпать сыр. Обжарить до румяной корочки. Добавить нарезанные помидоры и посолить. Пусть тушится на небольшом огне, пока помидоры не разварятся.
Добавить сметану и перемешать. Затем насыпать черный перец и посыпать измельченным свежим базиликом. Перемешать и выключить.
Читайте также:
Захочется съесть сразу все: рецепт горячей закуски в багете с сыром, яйцом и сосиской
Вкуснее закуски вы не пробовали: рецепт тушеных кабачков с куриными сердечками в сметане
Перед такой закуской трудно устоять: рецепт сырных палочек из лаваша
Быстро и аппетитно: рецепт закуски в виде сырно-пивных тостов. Разлетаются мгновенно