- помидоры 2 кг.;
- яблоки 200 грамм;
- петрушка 2 гр.;
- болгарский перец 300 грамм;
- соль 1 стол.ложка;
- сахар 5 стол.ложек;
- винный уксус белый (6%) 50 мл.;
- вода 3 л.
Помидоры помыть, петрушку и болгарский перец также тщательно промыть под струей воды и дать ей стечь. Яблоки помыть, порезать на четыре части и вынуть семечки.
В предварительно стерилизованные банки положить помидоры и яблоки. Сбоку в каждой банке для аромата положить петрушку и ломтики болгарского перца. Залить каждую банку кипятком и через 10 минут его слить в кастрюлю. Повторить процедуру 2 раза для надежности.
Налить в кастрюлю воды, добавить туда соль и сахар, довести до кипения. Этот раствор залить в банки, добавить туда уксус и закрутить крышки. Банки аккуратно завернуть во что-нибудь теплое, перевернуть и поставить их остывать на ночь.
Хранить банки следует в прохладном месте.
Читайте также:
Ликвидация Путина: в разведке рассказали, кто сможет это сделать
Полный блэкаут в Крыму: люди сидят без света, началась настоящая паника
Это перевернет весь мир: японские ученые ждут важнейшее сообщение от инопланетян