У баклажанов отрезаем место роста плодоножки. Затем ножом разрезаем каждый баклажан вдоль, не доходя до низа примерно на 1 см.
Баклажан нужно надрезать с обоих краёв, чтобы уже запечённый баклажан можно было раскрыть как книгу.
Баклажаны помещаем на тарелку, подходящую для микроволновой печи. Запекаем в микроволновке 5-7 минут при мощности 800 Вт.
Помидоры нарезаем полукружиями толщиной 0,5 см.
Смазываем внутри сметаной и посыпаем солью (1-2 щепотки).
Сверху ровным слоем выкладываем куриный фарш.
Пенсионерам готовят "удар": выплаты урежут в несколько раз – кто останется ни с чем
"Улыбнулся и подал мне сухарики с минералкой": Галич рассказал, как впервые встретил Скрябина
Рецепт салата "Генеральски" на зиму: идеальная консервация - огурцы и помидоры в одной банке
В Киеве засекли легендарный Porsche в 1979 году за полмиллиона: говорят, он принадлежит скандальному депутату
Чеснок очищаем, измельчаем и равномерно распределяем поверх фарша.
Посыпаем солью (1-2 щепотки) и базиликом.
Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке. Баклажаны достаём, посыпаем сыром.
Возвращаем в микроволновку ещё на 3-4 минуты.
Баклажаны с фаршем, помидорами и сыром, приготовленные в микроволновке, подаём к столу.
Читайте также:
От этой закуски все будут в восторге: рецепт салата с помидорами, луком и селедкой на зиму
Захочется накладывать ложками: рецепт еврейского салата из кабачков и баклажанов на зиму
Такая закуска шикарно пойдет под картошечку: рецепт салата из капусты с яблоками на зиму
Захочется облизать тарелку: рецепт салата с баклажанами, курицей и болгарским перцем