Простой и сытный пирог с сыром и зеленью на кефире готовится легко и просто.
Кроме того, закусочный пирог с сыром и зеленью готовится из доступных и недорогих ингредиентов:
- кефир - 200 мл;
- яйцо - 1 штука;
- сыр сулугуни - 100 г;
- мука - 230 г (примерно 1,5 стакана объёмом 250 мл);
- зелень свежая (укроп, петрушка и зелёный лук) - 15 г;
- соль - 0,5 ч. ложки;
- сахар - 0,25 ч. ложки;
- перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки;
- разрыхлитель - 0,5 ч. ложки;
- масло растительное - 15 мл (1 ст. ложка).
Важно!
- Вместо сулугуни можно взять моцареллу или твёрдый сыр.
Сыр нарежьте некрупными кусочками или натрите на крупной тёрке.
Зелень измельчите.
Кефир влейте в миску, вбейте яйцо. Добавьте сахар.
Перемешайте.
Глава ГУР Кирилл Буданов рассказал про "Орешник" путина, все не так просто: "Они совсем потеряли разум"
Мобилизация усилена: крупный город Украины "окутают" ТЦК и горы повесток
Придумал суицид, так как было скучно: украинец решил оригинально пригласить полицию на чай
Лимон для похудения не утром, а перед сном: как правильно употреблять, чтоб килограммы таяли
Зелень и сыр переложите в миску. Посолите и поперчите. Перемешайте.
Ещё раз перемешайте. Тесто должно получиться густой консистенции (чуть гуще, чем на оладьи).
Форму для запекания (размером – 16х16 см) выложите пергаментом, смажьте растительным маслом. Форму заполните тестом, разровняйте.
Заготовку отправьте в разогретую духовку, запекайте при температуре 180 градусов 40 минут (ориентируйтесь на особенности своей духовки).
Закусочный пирог на кефире с сыром готов.
Читайте также:
Это лучше любых пирогов: рецепт быстрого закусочного кекса с ветчиной, сыром и оливками
Все будут думать, что это пирог: рецепт фаршированного батона с мясом, помидорами и огурцом
На тарелке не останется ни одной крошки: рецепт быстрого заливного пирога с молодой капустой