Щоб приготувати цвітну капусту в сухарях по-польськи, потрібно підготувати такий набір продуктів:

  • цвітна капуста - 5 суцвіть (великих);
  • масло вершкове - 50 г;
  • жовток звареного круто яйця - 1-2 шт.;
  • зелень петрушки - 1 пучок;
  • сухарі панірувальні - за смаком.

Насамперед цвітну капусту необхідно вимити і розібрати на суцвіття. Далі цвітну капусту потрібно відварити. Для цього кидаємо великі суцвіття в киплячу підсолену воду, а через 5 хвилин виймаємо шумівкою.

На сковороді розтопити половину масла.

Відварені суцвіття капусти розрізати на декілька частин. Викласти в масло і обсмажити на середньому вогні, перевертаючи час від часу. Посолити і поперчити. Акуратно перекласти на тарілку.

Варений жовток подрібнити.

Дрібно нарізувати петрушку.

Популярні новини зараз

Наталія Могилевська показала зворушливу сімейну традицію до Дня закоханих

Як учасник бойових дій може оформити пільгу на оплату комунальних послуг: інструкція

Секрет розкритий: для чого досвідчені господині готують цибульний розчин для своїх орхідей
Показати ще

Капусту на тарілці посипати ізмелченним жовтком і петрушкою.

На сковороді розтопити масло, що залишилося. Висипати в сковороду сухарі і обсмажити їх, помішуючи.

Маслом з обсмаженими сухарями полити цвітну капусту.

Цвітна капуста в панірувальних сухарях по-польськи готова.

Подавати капусту кольорову в сухарях відразу ж.

Читайте також:

"Дамський угодник": рецепт ніжного та ароматного джему з винограду, який росте в кожному селі або на дачі

Дачник розкрив свій секрет: що потрібно додати в ящики, щоб яблука довго зберігали свіжість

Взимку ви будете в захваті від своїх страв: рецепт приправи із сушених баклажанів та солодкого перцю