Приготовлена ​​на сковороді піца "Хвилинка" - просте і невигадливе в приготуванні страва, яка виручить вас, коли немає часу чи бажання стояти біля плити.

  • борошно пшеничне - 8-10 ст.л.;
  • сметана – 6-7 ст.л.;
  • яйце куряче - 2 шт.;
  • розпушувач – 1 ч. л.;
  • помідори – 1-2 шт.;
  • салямі – 50 г;
  • сир – 200 г;
  • кетчуп/ томатний соус – до смаку;
  • олія рослинна – 1 ч.л.;
  • сушені середземноморські трави – 2-3 тріски;
  • базилік – за смаком;
  • мелений чорний перець – до смаку;
  • сіль за смаком.

Приготуйте тісто для піци. Відміряйте в миску 2 курячі яйця і перемішайте їх до отримання однорідної суміші.

Додайте в яєчну суміш сіль, 1-2 щіпки сушених трав, трохи меленого чорного перцю та сметану. Ще раз добре перемішайте.

Просійте борошно з розпушувачем та додайте до рідких компонентів. Додайте|добавляйте| муку|борошно| поступово, порціями по 1-2 ст.л., до отримання густого тіста.

Готове тісто має нагадувати густу сметану. Таке тісто не стікає з ложки, а неквапливо спадає з неї. З отриманого тіста можна приготувати 2 тонкі піци діаметром 26-28 см або одну, але на більш пишному коржі.

На сильному вогні розігрійте сковороду і змастіть її тонким шаром олії. Додайте|добавляйте| тісто і розрівняйте його, рухаючись від центру сковороди до країв. Таким чином, ми формуємо імпровізований корж для піци з більш товстим шаром тіста по краях і більш тонким - у центрі.

Популярні новини зараз

Мороз, темрява і тривога: що насправді чекає на Київ та великі міста України найближчим часом

Графіки відключення газу, не лише світла та води: українців терміново попередили

Гарячі сінабони без зайвих морок: той самий аромат кориці, який рятує січень, рецепт

Штрафи множаться на два: у 2026 році ТЦК готують фінансовий “бумеранг” для ухилянтів
Показати ще

Пензликом нанесіть на тісто шар кетчупу або томатного соусу. Додайте начинку на свій смак.

Присипте начинку товстим шаром натертого сиру, додайте ще 1-2 щіпки сушених трав, трохи солі та меленого чорного перцю.

Прикрийте сковороду кришкою і готуйте піцу на невеликому вогні 15-25 хвилин, поки|доки| сир не розправиться, а корж злегка не підрум'яниться по краях.

Вимкніть вогонь, перекладіть піцу на тарілку, прикрасьте щіпкою базиліка або іншої свіжої зелені та подавайте до столу.

Читайте також:

Навіть піцу не доведеться замовляти: рецепт сирно-хлібної запіканки з сиром та помідорами

Смачніше ви ще не куштували: рецепт гарбузової піци з помідорами, сиром та паприкою

Ви більше не замовлятимете її: рецепт домашньої картопляної піци з помідорами та ковбасою

Таке не зроблять у жодній піцерії: рецепт розкішної домашньої піци "Для закоханих"