Этот прекрасный рецепт открывает двери в мир разнообразных салатов, основанных на отварном курином филе, но также предоставляет возможность экспериментировать с говядиной или свининой. Заправьте этот салат майонезом для насыщенности вкуса или сметаной для нежности.
Вам потребуются следующие ингредиенты:
- 300 г отварного куриного филе, нарезанного поперек волокон;
- 3 свежих яйца;
- 30 мл молока для взбивания яиц;
- 150 мл качественного майонеза;
- 1 луковица, тщательно нарезанная;
- 8 свежих шампиньонов, порезанных ломтями;
- Перец и соль по вкусу.
Процесс приготовления следующий:
- Отварите куриное филе, дайте ему остыть, после чего аккуратно нарежьте поперек волокон, создавая нежные кусочки.
- Тонко нарежьте лук и обжарьте его на подсолнечном масле до получения золотистого цвета, добавляя аромат и вкус.
- Нарежьте свежие шампиньоны ломтями и обжарьте их на том же масле, чтобы придать салату дополнительный слой текстуры и вкуса.
- Взбейте свежие яйца с молоком и приготовьте влажный, но упругий омлет на сковороде, который затем нарежьте полосками.
- Объедините все приготовленные ингредиенты вместе в салатнике, создавая яркое сочетание вкусов и текстур.
- Полейте ваш шедевр майонезом, тщательно перемешайте, чтобы каждый элемент насытился великолепным вкусом, и добавьте соль с перцем по своему вкусу.
Этот салат станет прекрасным угощением, особенно если вы нарежете все ингредиенты тонкой соломкой, придавая ему изысканный вид. Приятного аппетита!
Читайте также:
Популярные статьи сейчас
Показать еще