Ви будете хвалитися цією смакотою перед усіма знайомими: рецепт курки в кефірі з солодким перцем, запеченою в лаваші

Куриця в кефірі з солодким перцем, запеченою в лаваші, — це проста і смачна страва, яка сподобається всім любителям домашньої кухні. Воно виходить дуже соковитим та ароматним завдяки маринаду з кефіру, солодкого перцю та спецій.

Детальніше про приготування курки в кефірі з солодким перцем, запеченою в лаваші, читайте в нашому матеріалі.

Для приготування курки в кефірі з солодким перцем, запеченої в лаваші, нам знадобиться:

• 1 курка (вагою близько 1,5 кг)
• 2 листи лаваша
• 1 солодкий перець
• 3 зубчики часнику
• 200 мл кефіру
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка чорного перцю
• 1/2 чайної ложки червоного перцю
• 1/2 чайної ложки мускатного горіха

Спосіб приготування курки в кефірі з солодким перцем, запеченої в лаваші:

1. Підготуйте курку для курки в кефірі з солодким перцем, запеченою в лаваші. Очистіть її від шкіри та кісток, а потім наріжте на порційні шматочки.
2. Подрібніть солодкий перець та часник. Для цього можна використовувати блендер, м'ясорубку або дрібно нарізати ножем.
3. Додайте до подрібнених овочів кефір, сіль, чорний та червоний перець, а також мускатний горіх. Добре перемішайте.
4. Замаринуйте курку в соусі на 1:00. За цей час кілька разів переверніть її у маринаді.
5. Розігрійте духовку до 190 градусів.
6. Змастіть форму для запікання вершковим маслом|мастилом|.
7. Викладіть у форму лаваш, змастивши його олією.
8. Зверху викладіть курку, замариновану у соусі.
9. Змастіть курку соусом, що залишився.
10. Загорніть лаваш із куркою рулетом.
11. Запікайте рулет у духовці протягом 40 хвилин.

Читайте також:

Таке захочеться готувати щодня: рецепт ситної яєчні по-грузинськи з особливим секретом

Раніше таку смакоту робили у сільській печі: рецепт найсмачніших пельменів із заварного тіста.

На другий день нічого не залишиться: рецепт ніжного заливного пирога з сирно-маковим кремом