Салаты это всегда яркий атрибут любого праздничного стола. Что же касается новогоднего стола, то салаты для этого праздника каждая хозяйка выбирает из категории самых вкусных, красивых и сытных.
Праздничный салат "Обольстительница" с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами один из них.
Итак, для его приготовления понадобится такой набор продуктов:
- курица копченая – 300 г;
- капуста пекинская – 300 г;
- груша – 1 шт.;
- орехи грецкие – 50 г;
- масло растительное – 4-5 ст. л.;
- горчица французская, зернистая – 2 ч. л.;
- перец черный молотый – 1 ч. л.;
- соль (по желанию) - по вкусу
Отметим, что копченая куриная грудка просто идеально подходит для приготовления салатов на основе свежей и сочной пекинской капусты. Наличие такой курицы в салатах придает им тонкий аромат копченостей.
С кочана пекинской капусты снимите верхние листья. Тонко нарезанную пекинскую капусту (зеленую часть) чуть посолить и слегка помять.
Копченую курицу отделить от костей и шкуры, нарезать брусочками и добавить к капусте.
Масштабное лишение пенсий в декабре: ПФУ поставил жесткие требования
Владимир Зеленский отрегаировал на заявления российского диктатор: "Путин врет, мы не впервые..."
Сын Виктора Павлика зарабатывает деньги в 3 года: Катя Репяхова рассказала, что делает
Алексей "Позитив" Завгородний впервые признался, как сделал предложение Сахневич: оба были в браке
Важно!
- Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.
Соединяем нарезанные продукты. Добавляем в салат из пекинской капусты, копченой курицы и груши измельченные орехи, перемешиваем.
Готовим заправку для салата: перемешиваем растительное масло с французской горчицей и молотым перцем. Поливаем салат с курицей заправкой, еще раз перемешиваем.
Важно!
- Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Подавайте салат на стол сразу после приготовления, пока капуста остается хрустящей.
Читайте также:
Это будет хитом вашего новогоднего стола: рецепт ножек утки, запеченных с апельсинами в духовке
Обязательно поставьте на новогодний стол: рецепт классического винегрета с квашеной капустой
И на Новый год, и на Рождество: рецепт нежнейшей свинины, запеченной с яблоками и горчичным соусом
Две тарелки съедаются так: рецепт сытного немецкого супа с квашеной капустой и свининой