"Селёдка под шубой" - традиционное блюдо, без которого многие не могут представить новогодний стол. А вот канапе "Селедка под шубой" на кусочках черного хлеба - это настоящая находка для любителей экспериментов.
И правда, если традиционная "селедка под шубой" вам уже немного приелась, попробуйте приготовить альтернативные варианты этого салата, например, канапе.
- Сельдь малосольная (пресервы) - 0,5 шт.
- Картофель отварной - 1 шт. (крупный)
- Морковь отварная - 1 шт.
- Свекла отварная - 1 шт.
- Майонез - 1,5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Черный хлеб - 2-3 ломтика
- Лук зеленый - 1 стебель (2-3 г)
Картофель, морковь и свеклу нужно заранее отварить в течение 30-35 минут, затем остудите. Очистите овощи от кожуры и промойте в воде.
Очищенные овощи натрите на терке с мелкими ячейками в разные пиалы или салатники, промывая терку после каждого измельченного овоща. Слегка присолите каждую массу и выложите в емкости майонез любой жирности. Аккуратно перемешайте. Добавляя соль, помните, что сверху канапешек еще будет слабосоленая сельдь
Ломтики черного хлеба нарежьте на порционные кусочки - на один укус.
Выложите на них слой картофеля, затем аккуратно добавьте слой тертой моркови. Дополните натертой свекольной массой. Последнюю выкладывайте аккуратно, чтобы не испачкать предыдущие слои.
Гороскоп на завтра, 12 апреля: танец Юпитера и Луны поможет наладить жизни – действуйте
Какой церковный праздник 11 апреля: что нельзя делать сегодня и как уберечь семью от болезней и беды
Грибной суп с курицей и сыром: уютный вкус в каждой ложке, рецепт для холодных деньков
Картофельные ростки: сокровище, которое вы выбрасывали зря, почему опытные огородники так не делают
Промойте зеленый лук, измельчите. Выложите сверху канапе кусочки сельди и сразу же присыпьте зеленым луком.
Важно!
- Для этих канапе можно купить готовое филе селёдки или разделать целую рыбу.
Бутерброды выложить на блюдо и по желанию посыпать зеленью. Закуска получается с очень эстетичным видом, поэтому ее смело можно подавать на праздничный стол. А вкус этот, пожалуй, знаком всем.
Читайте также:
Разлетаются прям как семечки: рецепт домашних хлебных палочек с томатным соусом, сыром и зеленью
Опасность, о который вы не догадывались: почему не рекомендуется покупать нарезной хлеб в магазине
Вы точно влюбитесь в этот рецепт: готовим вкуснейшие голубцы с фаршем и хлебом в мультиварке
Какой продукт нужно положить рядом с хлебом, чтобы он не черствел всю неделю
Чтобы дедушка не обманул на рынке: как проверить качество меда при помощи черного хлеба