Аппетитные и нежные рулетики из куриного филе с творожной начинкой - это прекрасный вариант для разнообразия в повседневном меню.

Данное блюдо отличается не только изысканным вкусом, но и легкостью приготовления. Давайте внимательно рассмотрим этот рецепт, шаг за шагом.

Ингредиенты (на 11 порций):

  • 350 г куриного филе
  • 150 г творожного сыра
  • 50 г твёрдого сыра
  • 100 г моркови
  • 120 г маринованных огурцов
  • 1 яйцо
  • 100 г сметаны (жирностью 20%)
  • Соль, перец, паприка, чеснок, орегано - по вкусу
  • 10 г сливочного масла

Приготовление:

  1. Подготовка ингредиентов: Отварите морковь до мягкости (примерно 25 минут), отварите яйцо вкрутую (8 минут), затем оставьте остыть. Промойте и обсушите куриное филе, разрежьте его на две части и нарежьте тонкими пластинками. Отбейте филе, посыпьте солью, перцем, паприкой, чесноком и орегано. Оставьте промариноваться 20 минут.

  2. Приготовление начинки: Натрите морковь, яйцо и маринованные огурцы. Легко отжмите сок от огурцов. В миске соедините творожный сыр с натёртыми ингредиентами, добавьте сушёный чеснок и по необходимости немного соли. Перемешайте до однородности.

  3. Начинка и скручивание: На каждый кусочек филе выложите равномерный слой начинки. Скрутите пласты с начинкой в тонкие рулетики.

    Популярные статьи сейчас

    Масштабное лишение пенсий в декабре: ПФУ поставил жесткие требования

    Лимон для похудения не утром, а перед сном: как правильно употреблять, чтоб килограммы таяли

    У Софии Ротару появились срочные дела в Москве: планирует получить не менее 500 тыс. долларов

    В деньгах нуждаться не будете: знаки Зодиака, которых Зеленая Зме в 2025 году одарит богатством
    Показать еще

  4. Приготовление сметанно-сырной смеси: В сметану добавьте тёртый твёрдый сыр. При необходимости добавьте немного соли. Перемешайте до однородности.

  5. Запекание рулетиков: Выложите рулетики на противень, предварительно смазанный сливочным маслом. Смажьте их смесью сметаны и сыра. Затем отправьте противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, или до готовности (куриное мясо должно выделять светлый сок при прокалывании).

Таким образом, вы приготовите восхитительные куриные рулетики с творожной начинкой и маринованными огурцами. Это блюдо отличается ярким, насыщенным вкусом, который буквально растапливает во рту. Приятного аппетита!

Читайте также: