Сытных лепешек, которые делаются с сыром сулугуни, — э то простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Они отлично подойдут для семейного обеда или ужина, а также для перекуса.
Подробнее о приготовлении сытных лепешек, которые делаются с сыром сулугуни читайте в нашем материале.
Для приготовления сытных лепешек, которые делаются с сыром сулугуни нам понадобится:
- Кефир - 250 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 300 г
- Соль - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Сыр сулугуни - 200 г
Способ приготовления сытных лепешек, которые делаются с сыром сулугуни:
- В миске смешайте кефир, яйцо и соль.
- Всыпьте в миску муку и разрыхлитель, перемешайте.
- Влейте растительное масло и замесите тесто.
- Тесто должно быть мягким и эластичным, но не липнуть к рукам.
- Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
- Пока тесто отдыхает, натрите сыр на крупной терке.
- Раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной около 3 мм.
- Посыпьте тесто сыром.
- Сверните тесто в рулет.
- Нарежьте рулет на кусочки толщиной около 5 см.
- Обмакните каждый кусочек теста в муку, чтобы он не прилипал к сковороде.
- Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Выложите на сковороду один кусочек теста и обжарьте его с обеих сторон до золотистого цвета.
- Повторите шаги 13 и 14 с остальными кусочками теста.
- Подавайте сырные лепешки горячими к столу.
Советы
- Для приготовления сырных лепешек можно использовать любой сорт сыра.
- Чтобы сырные лепешки получились более нежными, можно добавить в тесто немного молока.
- Если вы хотите, чтобы сырные лепешки были более хрустящими, можно обжарить их на сковороде с двух сторон до золотистого цвета, а затем поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.
Читайте также:
Популярные статьи сейчас
Показать еще
Так куриные ножки вы еще не готовили: рецепт простых и ароматный сосисок в духовке
Платное бронирование от мобилизации: сколько придется заплатить, чтобы не бояться ТЦК - новые детали
Удивите своих близких такой вкуснятиной: рецепт картошки по-еврейски, фаршированной мясом
Так умели только наши бабушки: рецепт полезных и вкусных квашенных помидоров на зиму
Лучше любого шашлыка: рецепт сочных косичек из свиной вырезки
Такое можно давать даже детям: рецепт домашнего плавленого сыра, который готовится из творога
Вкуснее, чем любая пицца: рецепт быстрого и питательного обеда из яиц с ветчиной