Этот рецепт куриных желудочков в сметане и бульоне на сковороде - это простой и быстрый способ приготовить вкусное и сытное блюдо. Желудки получаются мягкими, сочными и ароматными. Они отлично сочетаются с любым гарниром, будь то картофель, рис или гречка.
Подробнее о приготовлении куриных желудочков в сметане и бульоне на сковороде читайте в нашем материале.
Для приготовления куриных желудочков в сметане и бульоне на сковороде нам понадобится:
- Куриные желудки - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Сметана - 200 г
- Бульон куриный - 100 мл
- Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления куриных желудочков в сметане и бульоне на сковороде:
- Куриные желудки хорошо очистить, удалить жир и пленки, вымыть для приготовления куриных желудочков в сметане и бульоне на сковороде.
- Желудки залить холодной водой, довести до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой до готовности, около 60 минут.
- Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
- В сковороде разогреть растительное масло, выложить желудки и обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета, около 7-10 минут.
- Добавить лук, жарить еще 5 минут.
- Посолить, поперчить по вкусу.
- Влить бульон, перемешать куриные желудочки в бульоне на сковороде.
- Добавить сметану в куриные желудочки в бульоне на сковороде, перемешать.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 10 минут. Ваши куриные желудочки в сметане и бульоне на сковороде готовы! Приятного аппетита!
Читайте также:
Вкусно и очень необычно: рецепт пекинского салата со свининой, капустой и лапшой
Погода в Украине: резкие перемены, снег и похолодание до 10 апреля
Новая мобилизация с апреля: отмена брони, отсрочек и турборежим ТЦК
Секреты семейных фото: Вера Брежнева тронулла сеть редкими снимками дочери и признанием о любви
Теплица-убийца: ошибки, которые губят ваш урожай
Теперь от вас не отстанут, пока его не приготовите: рецепт блинного пирога с курицей и сыром
Замените горошек оливками: рецепт необычного винегрета, который вам точно понравится