Вот теперь вы точно будете пальчики облизывать: рецепт сочных свиных ребрышек в томатном соусе с черносливом

Зима - это время, когда хочется чего-то тёплого и сытного. Свиные ребрышки с черносливом в томатном соусе - это идеальное блюдо для холодного вечера. Нежное мясо, ароматные сухофрукты и насыщенный томатный соус - это сочетание, которое никого не оставит равнодушным.

Подробнее о приготовлении сочных свиных ребрышек в томатном соусе с черносливом читайте в нашем материале.

Для приготовления сочных свиных ребрышек в томатном соусе с черносливом нам понадобится:

• Свиные ребрышки - 500 г
• Чернослив - 100 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Томатный сок - 200 мл
• Мед - 1 ст. ложка
• Растительное масло - 2 ст. ложки
• Соль - по вкусу
• Специи - по вкусу

Способ приготовления сочных свиных ребрышек в томатном соусе с черносливом:

1. Чернослив залейте горячей водой и оставьте на 5-10 минут для приготовления сочных свиных ребрышек в томатном соусе с черносливом.
2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте ребрышки на большом огне со всех сторон до золотистой корочки. Переложите ребрышки в посуду для тушения.
3. Лук очистите и нарежьте кубиками. Обжарьте лук на среднем огне в той же сковороде, где жарились ребрышки, до мягкости.
4. Слейте воду с чернослива, промойте его и нарежьте полосками.
5. Добавьте лук и чернослив к ребрам.
6. Смешайте томатный сок с медом для приготовления сочных свиных ребрышек в томатном соусе с черносливом.
7. Если у вас нет домашнего томатного сока, возьмите помидоры, очистите их от кожицы и натрите на терке. Можно также использовать консервированные помидоры в томатном соке или развести томатную пасту водой.
8. Залейте ребрышки томатным соусом по рецепту приготовления сочных свиных ребрышек в томатном соусе с черносливом.
9. Тушите ребрышки на умеренном огне под крышкой около часа.
10. В конце приготовления попробуйте сочные свиные ребрышки в томатном соусе с черносливом и при необходимости добавьте соль. Приятного аппетита!

Читайте также:

От такого завтрака будет трудно отказаться: рецепт сытного омлета с брынзой и помидорами

Проверено годами: рецепт освежающего напитка, который поможет справиться с любым похмельем

Если очень сильно захотелось чего-то быстрого и вкусненького: рецепт ленивых беляшей на выходные дни