Вы точно захотите похвастаться этим блюдом: рецепт творожной запеканки с курицей и сыром

Неожиданно восхитительное блюдо, предлагаемое нашим рецептом, — это солёная творожная запеканка с кусочками сочной куриной грудки.

Это гармоничное сочетание нежной кисломолочной массы и ароматной, пряной курицы, обжаренной до золотистой поджаристости. Дополнительный кулинарный ход заключается в том, чтобы придать блюду финальный штрих в виде сырной корки на поверхности, делая каждый кусочек еще более аппетитным. Вы можете выбрать запекание в одной общей форме или оформить блюдо в нескольких порционных формах — на ваш выбор.

Итак, для того чтобы приготовить это волшебство на вашей кухне, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Творог — 300 г
• Куриное филе (бедра) — 350 г
• Яйца — 2 шт.
• Твёрдый сыр — 70 г
• Свежая зелень — пару веточек
• Чеснок — 1 зубчик
• Растительное масло — 30 г
• Приправа для куриного мяса — 1 чайная ложка
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец (молотый) — по вкусу

Теперь перейдем к приготовлению этого волшебного блюда шаг за шагом:

1. Начнем с того, чтобы предварительно разогреть вашу духовку до температуры 180 градусов.
2. Тщательно вымойте куриное филе, обсушите его и аккуратно нарежьте небольшими кубиками размером 2х2 см.
3. Обжарьте кусочки куриного филе на сковороде с небольшим количеством растительного масла в течение 5-7 минут до полного испарения влаги, достигая при этом золотистой поджаристости без пересушивания.
4. В глубокой миске объедините творог, яйца, свежую зелень, измельченный чеснок, соль и перец. Используйте погружной блендер для того, чтобы достичь однородной массы.
5. Добавьте к обжаренному филе приправу для куриного мяса, молотый перец и соль. Тщательно перемешайте.
6. Смешайте творожную массу с обжаренными кусочками куриной грудки.
7. Выложите получившуюся массу в заранее смазанную растительным маслом форму для запекания и поместите в разогретую духовку на 25-30 минут.
8. Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке.
9. Посыпьте готовую запеканку тёртым сыром и оставьте в духовке без подогрева еще на 5-7 минут.
10. Творожная запеканка с курицей и сыром готова к подаче.

Подаём это великолепное блюдо тёплым, чтобы насладиться всеми его вкусовыми нюансами.

Приятного аппетита!