Щоб приготувати "Бабусин суп з пельменями" знадобиться такий набір продуктів:
- пельмені 300-400 г;
- картопля 5 штук;
- морква 1 штука;
- цибуля 1 штука;
- олія 1 ст. ложка;
- перець запашний горошок 3 штуки;
- лавровий лист 1 штука;
- сіль 1 чайна ложка (неповна);
- зелень 1 пучок;
- вода 2 л
Поставте на вогонь каструлю з водою, додайте|добавляйте| лавровий лист і перець, доведіть до кипіння.
Овочі очистіть, картопля наріжте дрібними кубиками, дрібно наріжте цибулю, моркву натріть на великій тертці.
Картопля опустіть у киплячу воду, зменшіть вогонь до мінімуму.
Цибулю та моркву пасеруйте на розігрітій олії до золотистого кольору.
Як тільки звариться картопля, посолити бульйон, збільшити вогонь, додати пельмені і перешкодити. Підсмаження додайте після того, як пельмені спливуть.
Земля після капусти – золота жила: що посадити, щоб зібрати подвійний урожай
Молодий місяць змінить правила гри: 17 лютого запускається коридор затемнень, кому зі знаків Зодіаку готуватися до сюрпризів
Борг - і прощавай, квартира? Коли в українців можуть забрати навіть єдине житло
Гороскоп на березень трубить на сполох: весна-2026 стане "пеклом" для двох знаків Зодіаку
Варіть суп ще 5-7 хвилин|мінути| до готовності пельменів.
Дрібно наріжте зелень, додайте в суп, зніміть з вогню, дайте 2 хвилини настоятися.
Читайте також:
Ви відразу відчуєте різницю: що потрібно додати в пельмені, щоб вони стали ще смачнішими
Вимагатимете другу порцію: рецепт справжніх соковитих пельменів по-китайськи
Його називають "Знахідлива теща": рецепт швидкого та ситного супу з пельменів з картоплею
І смачно, і корисно: рецепт апетитного цибульного супу, який допоможе скинути зайву вагу
Такого смакота ви точно ще не куштували: рецепт апетитних котлет із квашеної капусти