Чтобы приготовить "Бабушкин суп с пельменями" понадобится такой набор продуктов:
- пельмени 300-400 грамм;
- картофель 5 штук;
- морковь 1 штука;
- лук 1 штука;
- растительное масло 1 ст. ложка;
- перец душистый горошек 3 штуки;
- лавровый лист 1 штука;
- соль 1 чайная ложка (неполная);
- зелень 1 пучок;
- вода 2 литра
Поставьте на огонь кастрюлю с водой, добавьте лавровый лист и перец, доведите до кипения.
Овощи очистите, картофель нарежьте мелкими кубиками, лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
Картофель опустите в кипящую воду, уменьшите огонь до минимума.
Лук и морковь пассеруйте на разогретом масле до золотистого цвета.
Как только сварится картофель, посолите бульон, увеличьте огонь, добавьте пельмени и помешайте. Поджарку добавьте после того, как пельмени всплывут.
5 женских имен, которым Вселенная приготовила джекпот в ноябре 2025: деньги, любовь и судьбоносные повороты
Андрей Бедняков из "Орел и Решка" рассказал, что сейчас на самом деле происходит в Мариуполе: "Я бы не вернулся..."
Твоя резина будет служить вечно? 7 уловок, которые продлят жизнь шин на несколько сезонов
До конца года продукты взлетят в цене: эксперт назвал, что именно ударит по карману украинцев под Новый год
Варите суп еще 5-7 минут до готовности пельменей.
Мелко нарежьте зелень, добавьте в суп, снимите с огня, дайте настоятся 2 минуты.
Читайте также:
Вы сразу почувствуете разницу: что нужно добавить в пельмени, чтобы они стали еще вкуснее
Будете требовать вторую порцию: рецепт настоящих сочных пельменей по-китайски
Его называют "Находчивая теща": рецепт быстрого и сытного супа из пельменей с картошкой
И вкусно, и полезно: рецепт аппетитного лукового супа, который поможет сбросить лишний вес
Такого объедения вы точно еще не пробовали: рецепт аппетитных котлет из квашеной капусты