Капуста, безусловно, заслуживает своего места на звание королевы овощей.
Ведь она не только невероятно полезна, но и универсальна в кулинарии. Одним из самых простых и вкусных способов приготовления капусты является салат. И сегодня мы поделимся с вами рецептом настоящего хита - капустного салата "Нежность".
Для начала подготовим необходимые ингредиенты. Нам понадобятся:
- 700 г белокочанной капусты
- 2 шт. моркови
- 300 г огурцов
- 100 г редиски
- 1 кислое яблоко
- 100 г зеленого лука
- 2-3 зубчика чеснока
Для соуса:
- 100 г сметаны
- 100 г майонеза
- сок половины лимона
- 2 чайные ложки соли
- 3 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка молотого черного перца
Теперь перейдем к приготовлению:
- Очистите капусту от внешних листьев и нарежьте ее тонкой соломкой. Положите в большую миску.
- Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте к капусте.
- Огурцы также порежьте мелко и отправьте в миску.
- Редиску нарежьте полукружиями и поместите в ту же миску.
- Тонко нарежьте морковь, яблоко и чеснок, добавьте к остальным ингредиентам.
Теперь давайте приготовим соус:
-
В отдельной посуде смешайте сметану, майонез, сок лимона, соль, сахар и молотый черный перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
Популярные статьи сейчасПоказать ещеКлубнику не нужно укрывать чем угодно: секреты, которые помогут отпугнуть грызунов зимой
Вся правда им приходит во сне: 5 знаков Зодиака, которые видят вещие сны
Касается всех, у кого стоит газовая колонка или котел: больше никаких "шуток", иначе будут проблемы
Парень Леси Никитюк рассказал, как долго они с ней вместе: "Такое чувство, будто..."
-
Залейте получившийся соус на овощную смесь в миске и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек овощей покрылся соусом.
-
Дайте салату настояться при комнатной температуре примерно 20 минут, чтобы все вкусы соединились в единую гармонию.
-
И, наконец, подавайте этот замечательный салат к столу, чтобы наслаждаться его великолепным вкусом и пользой для здоровья.
Такой салат станет настоящей "Нежностю" для любого обеда или ужина!