В сети разместили рецепт запеченного картофеля с сыром, луком и тимьяном.

Ингредиенты (на 4 порции):

3 большие картофелины.

50-70 г сливочного масла.

1 луковица, нарезанная кольцами.

200 г мелко натертого сыра.

Популярные статьи сейчас

Платное бронирование от мобилизации по-новому: Кабмин рассматривает два варианта

Это нужно запомнить: когда поливать картошку, чтобы она выросла крупной и крахмалистой

Как при помощи крапивы увеличить урожай капусты: огород вас просто удивит

Вы будете собирать чеснок ведрами: что нужно разбросать по грядке для богатого урожая

Показать еще

1 веточка свежего тимьяна.

150 г (3/4 стакана) нежирной сметаны.

Соль и молотый черный перец по вкусу.

Листья салата для украшения (по желанию).

Инструкции для готовки:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Очистите картофель и отварите его в воде около 10 минут, пока он не станет слегка мягким. Откинуть отварной картофель на дуршлаг, затем переложить его на бумажное полотенце, чтобы обсох.

Картошка

Тонко арежьте. Смажьте круглую или квадратную форму для запекания сливочным маслом, затем разложите ломтики картошки в один слой, чтобы полностью покрыть дно. Добавить соль и перец по вкусу.

Выложите несколько колец лука сверху, затем посыпьте частью сыра и тимьяном. Повторяем слои, заканчивая слоем сыра.

Аккуратно надавите на верхний слой картофеля, чтобы слегка уплотнить его. Равномерно вылейте сметану сверху. Запекайте в разогретой духовке 35–45 минут или пока блюдо не станет золотистым и не будет готово.

После запекания достаньте картошку из духовки и дайте остыть примерно 10 минут. Затем разрежьте их на порции и сразу подавайте, по желанию украсив листьями зеленого салата.

Читайте также:

Вы получите незабываемое удовольствие: рецепт карпатских голубцов с фасолью и грибами

Они украсят любой стол: рецепт фаршированных яиц с маринованными опятами

В такую селедочку вы точно влюбитесь: рецепт сельди, маринованной в томатном соусе с луком и изюмом