Салат "Картопля по-корейськи" - картопляний салат із сирого овочу, з додаванням кількох спецій. Хрумка, легка і пікантна за смаком. Готувати легше легені, а смакота - за вуха не відтягнеш.
У таке складно повірити, але практично за тією ж технологією, що і морква по-корейськи, можна приготувати навіть картоплю.
Необхідні продукти:
Картопля (очищена) - 0,5 кг Перець червоний мелений - 0,5 ч. ложки Перець чорний мелений - 0,25 ч. ложки Мускатний горіх – 0,5 ч. ложки Олія - 50 мл Соєвий соус - 50 мл Часник - 2 зубкиКартоплю очистити, вимити, нарізати тонкими брусочками (краще різати спеціальною шатківницею).
Воду довести до кипіння, всипати картоплю. Дочекатися, доки вода знову закипить і проварити 1 хвилину.
Потім пересипати картоплю в друшляк і знову промити.
Ім'я Трампа випливло у "файлах Епштейна" - і раптово зникло: що насправді знайшли у секретних документах
Monokate розповіла, чи вірить у перемогу Jerry Heil на Нацвідборі: "Жодного разу не бачила, щоб вони мали рацію"
Ретроградний Меркурій 2026: які знаки Зодіаку потраплять під емоційний та фінансовий шторм, гороскоп
Кохання без кліше: що подарувати на День святого Валентина, щоб потішити і здивувати
Додати червоний та чорний перець та мускатний горіх. Перемішати та укласти гіркою.
Часник очистити і видавити через часнику на верхівку гірки картоплі. Зверху на часник налити гарячу олію.
Додати соєвий соус, перемішати. Поставити картоплю корейською в холодильник мінімум на 30 хвилин.
Читайте також:
Їх захочеться хапати двома руками: рецепт крабових рулетиків у листковому тесті
Спробуйте зробити саме так: рецепт ніжних курячих крилець у томатному соусі, які з'їдаються відразу
Їх розхоплюють двома руками: рецепт домашніх пиріжків з картопляним пюре та черемшею