Салат "Картофель по-корейски" – картофельный салат из сырого овоща, с добавлением нескольких специй. Хрустящий, легкий и пикантный по вкусу. Готовить легче легкого, а вкуснятина – за уши не оттащишь.

В такое сложно поверить, но практически по той же технологии, что и морковь по-корейски, можно приготовить даже картофель.

Необходимые продукты:

Картофель (очищенный) - 0,5 кг Перец красный молотый - 0,5 ч. ложки Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки Мускатный орех - 0,5 ч. ложки Масло растительное - 50 мл Соевый соус - 50 мл Чеснок - 2 зубка

Картофель очистить, вымыть, нарезать тонкими брусочками (лучше резать специальной шинковкой).

Подготовленную массу промыть в 2-3 водах.

Воду довести до кипения, всыпать картофель. Дождаться, пока вода опять закипит и проварить 1 минуту.

Затем пересыпать картофель в дуршлаг и опять промыть.

Популярные статьи сейчас

От них невозможно оторваться: рецепт пирожков с молодой зеленью, с сыром и яйцами

Будете жить в бедности, удача отвернется: почему нельзя дома хранить пустые банки

Важное предупреждение от Киевстара: начнутся отключения от сети 3G, будьте готовы

Почему не нужно выбрасывать заварку, старый хлеб и выливать воду из-под вареной картошки. Дачникам на заметку

Показать еще

Добавить красный и черный перец и мускатный орех. Перемешать и уложить горкой.

Масло вскипятить.

Чеснок очистить и выдавить через чеснокодавилку на верхушку горки картофеля. Сверху на чеснок налить горячее масло.

Добавить соевый соус, перемешать. Поставить картофель по-корейски в холодильник минимум на 30 минут.

Читайте также:

Их захочется хватать двумя руками: рецепт крабовых рулетиков в слоеном тесте

Попробуйте сделать именно так: рецепт нежных куриных крылышек в томатном соусе, которые съедаются сразу

Их расхватывают двумя руками: рецепт домашних пирожков с картофельным пюре и черемшой