Яйця вимиваємо та 4 з них заливаємо гарячою водою. Після закипання води зменшуємо вогонь та варимо яйця 10 хвилин, до готовності. З готових яєць зливаємо воду і заливаємо холодною водою для охолодження.
Яйця краще відварити заздалегідь.
Охолоджені яйця очищаємо і нарізаємо кубиками.
Зелену цибулю і черемшу дрібно нарізаємо.
Сир натираємо на великій тертці.
Включаємо духовку для розігріву до 200 градусів.
Тісто розгортаємо у прямокутний пласт товщиною 2-3 мм. Розрізаємо тісто на квадрати зі стороною 7-10 см.
У центр квадрата з тіста викладаємо начинку. Кути заготовки загинаємо до центру та защипуємо тісто по краю, закриваючи начинку. У центрі заготовки залишаємо невеликий отвір.
Пиріжки викладаємо на лист, змащуємо збитим яйцем і посипаємо кунжутом.
Випікаємо пиріжки із листкового дріжджового тіста з яйцями, сиром та зеленню в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 20-25 хвилин.
Красунчик Клуні тікає з Голлівуду: зіркова родина змінила громадянство і обрала Європу
Не бежевим єдиним: 5 кольорів 2026 року, які дизайнери буквально мають бути у вашій шафі
Ці кольори й речі крадуть удачу: у чому категорично не варто зустрічати Новий рік 2026
Нові "Танці з зірками" 2025: Влад Яма у сльозах, що приховує проект
Подаємо листково-дріжджові пиріжки з яйцями, сиром, черемшею та зеленою цибулею до чаю або з овочевим салатом.
Ви будете хвалитися ними перед усіма знайомими: рецепт листкових пиріжків з рибою та картоплею
Справжня весняна насолода: рецепт крабового салату з молодою капустою та яйцем
Вам захочеться пити її прямо з тарілки: рецепт найсмачнішої підливи для котлет, в яку ви закохаєтеся