Лук очищаем и нарезаем тонкими четвертькольцами.
Капусту шинкуем полосками. Разминаем немного руками, чтобы она стала мягче.
В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем в нём лук на среднем огне до мягкости и золотистого оттенка, 3-5 минут.
Фарш выкладываем в сковороду.
Морковь очищаем, нарезаем кружочками или полукружиями и добавляем к фаршу.
Перемешиваем и обжариваем всё на небольшом огне еще 5 минут.
Новые правила мобилизации: тысячи мужчин рискуют потерять бронь с 1 ноября из-за 1 нюанса
"Встретимся в суде": участница шоу "Холостяк" София Шамия сбежала от Цимбалюка и угрожает
Волшебное средство из кухни: почему дрожжевая вода делает рассаду неузнаваемой всего за 3 дня
Трамп осадил путина за хвастовство "Буревестником" и напомнил - у берегов рф уже дежурит "крупнейшая в мире" субмарина
Добавляем капусту и соль.
Перемешиваем и готовим на маленьком огне 5-7 минут под крышкой.
Перемешиваем и тушим на маленьком огне под крышкой, иногда помешивая, 7-10 минут, до мягкости кабачка.
Затем добавляем зелёный горошек и чёрный молотый перец.
Перемешиваем и готовим ещё 5 минут.
Готовое блюдо посыпаем измельчённой петрушкой и подаём.
Читайте также:
Этот секрет вас точно удивит: как правильно варить молодую картошку, чтобы она была бесподобной