Лук очищаем и нарезаем тонкими четвертькольцами.
Капусту шинкуем полосками. Разминаем немного руками, чтобы она стала мягче.
В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем в нём лук на среднем огне до мягкости и золотистого оттенка, 3-5 минут.
Фарш выкладываем в сковороду.
Морковь очищаем, нарезаем кружочками или полукружиями и добавляем к фаршу.
Перемешиваем и обжариваем всё на небольшом огне еще 5 минут.
Выплаты заставят вернуть государству: с украинцев через суд "выбивают" деньги за помощь
Новую BMW X5 уже засекли на дорогах, хотя продажи стартуют только в 2026: как выглядит поколение G65
Тейлор Свифт вне суда: почему суперзвезда не станет свидетелем по скандальному делу Лайвли-Бальдони
Батарея вместо бензина: новый Ford Puma Gen-E приехал в Украину и обещает перевернуть представление о дешевом электрокроссовере
Добавляем капусту и соль.
Перемешиваем и готовим на маленьком огне 5-7 минут под крышкой.
Перемешиваем и тушим на маленьком огне под крышкой, иногда помешивая, 7-10 минут, до мягкости кабачка.
Затем добавляем зелёный горошек и чёрный молотый перец.
Перемешиваем и готовим ещё 5 минут.
Готовое блюдо посыпаем измельчённой петрушкой и подаём.
Читайте также:
Этот секрет вас точно удивит: как правильно варить молодую картошку, чтобы она была бесподобной