Картопля в духовці не тільки смачна - в ній зберігається більше вітамінів та мінералів, ніж у смаженій чи відвареній.
Для приготування запеченої картоплі розігрійте духовку до 180 °C. Змастіть олією жаростійку форму. Ретельно вимийте картоплю щіткою, змастіть олією і розкладіть у формі. Запікайте у центрі духовки протягом 50 хв.
Розріжте скумбрію вздовж, видаліть хребтову кістку, вийміть пінцетом дрібні кісточки, зніміть шкіру. Філе порубайте ножем і покладіть у миску. Додайте йогурт, гірчицю та дрібно нарізаний кріп і перемішайте.
Вийміть картопля з духовки і трохи остудіть. Надріжте кожну картоплину вздовж, не прорізаючи до кінця. Злегка стисніть, щоб утворилася кишеня.
Наповніть начинкою зі скумбрії, посипте паприкою чи чорним перцем і подавайте.
Читайте також:
Красунчик Клуні тікає з Голлівуду: зіркова родина змінила громадянство і обрала Європу
Розлучення, зради та несподівані зізнання: які зіркові шлюби України не пережили 2025 рік
Антипохмільний мінімум після Нового року: що потрібно пити 1 січня, щоб прийти до тями, рецепти SOS-коктейлів
Хотів втекти зі сцени, але зірвав овації: Микита Добринін зізнався, що майже покинув "Танці з зірками"
Тітка Сара цим рецептом підкорила всю Одесу: готуємо справжні картопляні оладки єврейською
Справжнє літнє смакота: рецепт салату з картоплі та редиски із заправкою зі сметани та гірчиці.
Це краще за будь-які пиріжки: рецепт тонких картопляних язичків з молодою капустою