Курячі рулетики з ніжного філе, доповненого вершковим сиром та ароматним часником, кожного порадують своїм вишуканим смаком.
Куряче філе (велике) – 2 шт. Сир твердий - 100 г Зелень - 1 пучок Часник - 2-3 зубчики Сіль - за смаком Перець чорний мелений - за смаком Борошно - 100 г Олія - 100 гНасамперед нарізаємо на тонкі смужки куряче філе вздовж волокон. Краще перед цим трохи підморозити його, так буде простіше різати.
Після цього м'ясо солимо, перчимо, додаємо подрібнений часник і перемішуємо. Потім накриваємо м'ясо харчовою плівкою та злегка відбиваємо з одного боку.
На край кожного шматочка філе кладемо 1 ст. л. тертого сиру та порізану зелень.
Формуємо рулетик з курячого філе із сиром та зеленню, повертаючи з боків, щоб сир при приготуванні не виплив. Скріплюємо краї половинками зубочисток.
Обвалюємо курячі рулетики в борошні.
Як говорити з тими, у кого війна забрала все? На Подолі розібрали секрети психологічної стійкості
Не повторюйте цю помилку: чому ніколи не можна садити ту біля будинку
Вона перетвориться на курник: скільки може стояти машина без руху і що з нею станеться
Безпробудні алкаші. Названі знаки Зодіаку, які залежні від алкоголю
Обсмажуємо рулетики з курячого філе з сиром і зеленню в розігрітій олії до готовності (до рум'яної скоринки).
Видаляємо зубочистки та подаємо курячі рулетики до столу.
Читайте також:
Таку смакоту точно вигадали боги: рецепт картоплі, запеченої з куркою, маринованої в кефірі.
Їх захочеться їсти весь день: рецепт апетитних пиріжків-човників з куркою та грибами
Так курячі ніжки ви ще не готували: рецепт простих та ароматний сосисок у духовці