Мы уже разобрали много рецептом различных питательных салатов, но что на счет мясного к гарнирам?
Предлагаем вам немного отвлечься именно от мяса и обратить внимание на рыбные котлекти "По-одесски". Этот рецепт заставит вас люьить их очень сильно после первого укуса.
Ингредиенты:
- хек — 1.100 г;
- лук — 900 г;
- яйцо — 1 шт.;
- соль — ч.л.;
- чеснок — 2 зубчика;
- масло сливочное — 80 г.
Приготовление рыбных котлет:
1.Очищенный хек избавляем от крупных косточек, нарезаем маленькими кубиками лук. В сковороде на растительном масле обжариваем лук до мягкости, солим и перчим.
2.Добавляем к луку сливочное масло, пропускаем через пресс чеснок, перемешиваем и жарим 2-3 минуты. Пропускаем через мясорубку рыбу, а затем обжаренный лук.
3.Разбиваем в смесь яйцо, тщательно перемешиваем все компоненты в единый фарш. Оставляем фарш на 10 минут, а затем формуем котлеты.
Чемодан, трое детей и ноль тишины: Джамала показала, каким на самом деле бывает "отдых" мам
Бензин не рвется: в НБУ рассказали, чего ждать водителям на АЗС до конца года
Надежда Матвеева и тема, о которой она не скажет ни слова: что скрывает звезда СТБ
Рецепт тревожных чувств: чего на самом деле боятся знаки Зодиака в отношениях
4.В сковороде на растительном масле обжариваем котлеты до золотистой корочки.
В итоге получаются простые, но вкусные котлеты из хека. По желанию можно обжаривать котлеты в панировочных сухарях или муке.
Читайте також:
Рецепт домашнего плавленого сырка без химии – просто, полезно и вкусно.
Пикантная капуста с перцем: рецепт салата, который должна знать каждая хозяйка.