Трубочки - це улюблений десерт багатьох і дуже часто ми їх їмо, звичайно ж, зі згущеним молоком, адже це варіант, який продає в супермаркетах.
Але якщо ми будемо готувати цей десерт вдома самостійно, то тут вже начинка залежить від нас, тому ми пропонуємо вам зробити трубочки з сирною начинкою.
Інгредієнти:
- сир - 220 г;
- цукор — 40 г;
- ванільний цукор - щіпка;
- сіль - щіпка;
- вершкове масло - 100 г;
- борошно - 160 г;
- розпушувач - 1 ч.л.
Приготування сирних трубочок:
1.В не вологий сир висипаємо сіль, ванільний та класичний цукор, перемішуємо. Додаємо в сир м'яке вершкове масло, змішуємо.
2. З'єднуємо борошно та розпушувач, частинами просіюємо у сир і замішуємо тісто. Повинно вийти м'яке тісто не липке, ділимо його на 18 частин, формуємо колобки.
3. Розгортаємо колобки в невеликі пласти завтовшки 2-3 мм. Надаємо пластам квадратну форму. На половині пласта тіста робимо дірки за допомогою, наприклад, насадки кремів.
Кирило Буданов привітав рідний Київ та нагадав про запеклу битву, яка досі триває
Гола Олена Тополя у цікавих позах змусила відвисати щелепи: злив відео – було лише початком
Повністю гола Анна Трінчер блиснула "принадами": таких розмірів ви ще не бачили
4.Посипаємо незайману частину цукром і згортаємо так, щоб дірочки виявилися верхнім шаром трубочок.
5.Викладаємо заготовки на лист, застелений пергаментом швом вниз. Випікаємо трубочки за 180 градусів 15-20 хвилин.
Читайте також:
Плов точно вийде і рис не розвариться: рецепт з індичкою та родзинками.
Чому всі забули про цей десерт? Рецепт вафельного торта "Горішок" зі згущеним молоком.