Рождественский пост начинается поздней осенью, предлагая возможность для духовных размышлений и открытия новых кулинарных впечатлений. Его продолжительность зависит от используемого календаря:

Новый юлианский календарь: с 15 ноября по 24 декабря.

Юлианский календарь: с 28 ноября по 6 января 2025 года.

Хотя пост часто подразумевает ограничения в питании, он также вдохновляет на творчество в приготовлении уникальных и вкусных блюд.

Запеченный минтай с апельсином, рецепт и ингредиенты:

Минтай: 2 целые рыбы.

Популярные статьи сейчас

В Украине из оборота изымают банкноты 50 и 200 гривен: что нужно знать всем

Можно выбирать платье и кольца: кто выйдет замуж в 2025 году

Всюду снег, дождь, морозы и гололед: погода уже завтра покажет свои клыки – прогноз на неделю

Настя Каменских решилась на эту боль, Потапа рядом не было: "Я вкладываю особый смысл"

Показать еще

Апельсин: 1 большой, нарезанный кружочками.

Оливковое масло: 2 столовые ложки.

Специи и приправы: 2 чайные ложки (по вкусу).

Прованские травы: 2 чайные ложки.

Приготовление и инструкции:

Натрите минтай оливковым маслом, специями и прованскими травами. Оставьте мариноваться на 10–20 минут.

Минтай

Также сделайте надрезы поперек рыбы (кожицей вверх), не прорезая ее до конца.

Вставьте дольки апельсина в надрезы.

Затем поместите рыбу в рукав для запекания и проколите рукав иглой в нескольких местах, чтобы выходил пар.

Готовьте в духовке при температуре 180 °C в течение 30–40 минут.

Для золотистой корочки разрежьте рукав в последние 10 минут запекания.

Это яркое блюдо сочетает в себе мягкий вкус минтая с ярким цитрусовым привкусом апельсина, что делает его одновременно легким и праздничным — идеальное дополнение к вашему постному меню.

Читайте также:

Голубцы всем уже приелись: новый рецепт куриных рулетиков с капустой, которые оценит даже вредный ребенок

Невозможно удержаться: запеканка с мясом и квашенной капустой в сметанном соусе – рецепт из Румынии

Секрет идеальных вареников по-украински: рецепт пышного, воздушного теста, и не только