Уже 1 декабря, а значит точно пришло время составлять новогоднее меню, чтоб "долгоиграющие" продукты покупать заранее. Такие как те же консервы.

А мы с радостью представляем вам варианты праздничных блюд, которые можно готовить и на Рождество, и на Новый год, да и в принципе на любые праздники вашей семьи. Салат называется "Снежная королева" и, согласиетсь, даже по названию понятно, что он будет очень красиво смотреться на столе.

Салат "Снежная королева", кадр из видео

Ингредиенты:

  • копченое куриное мясо — 250 г;
  • малосольные огурцы — 2 шт.;
  • твердый сыр — 100 г;
  • шампиньоны — 10 шт.;
  • яйца — 3 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • майонез;
  • соль — щепотка;
  • укроп — пучок.

Приготовление салата “Снежная Королева”:

1.Нарезаем небольшим кубиком шампиньоны и лук, в сковороде на растительном масле обжариваем овощи, солим и перчим. Пока остывает грибная смесь, нарезаем мелко копченое куриное мясо и натираем на крупной терке малосольные огурцы.

2.Смешиваем в миске огурцы с мясом, выкладываем первый слой в салатник. Покрываем мясной слой майонезом, натираем на него мелко твердый сыр.

3.Делим яйца на желтки и белки. Желтки разминаем вилкой и добавляем к обжаренным грибам и луку, заправляем ложкой майонеза.

Популярные статьи сейчас

Зеленя Змея оценит ваши старания: рецепт морского салата с бюджетной рыбой и морковью

Зимой тоже есть что делать на грядках: советы огороднику на холодное время года

Мурашки по коже: в Украине настоящая катастрофа – и это далеко не отключения света

Помидофель: выращивание гибрида картофеля и томатов своими руками, с одного куста сразу два овоща
Показать еще

4.Выкладываем слой из грибов, желтков и лука на сырный слой, заранее смазанный майонезом. Натираем на крупной терке вареную морковь и выкладываем на грибной слой.

5.Натираем на крупной терке белки, смазываем морковный слой майонезом. Посыпаем верхушку салата белком. Украшаем салат укропом и по желанию добавляем зерна граната.

Получается вкусный простой салат для Нового года. Это отличное сытное блюдо, подходящее также для других застолий.

Читайте также:

Свинина будет невероятно сочной: рецепт мяса по-французски с изюминкой.

Все по ГОСТу: тот самый рецепт торта "Наполеон" с хрустящими коржами.