Если хочется побаловать себя и близких нежным домашним «Наполеоном», но времени на классический вариант нет – этот рецепт для вас!
Готовится всего за пару шагов, а результат ничуть не уступает традиционному торту.
Что понадобится?
✅ Основной ингредиент:
- Слоёное печенье "Ушки" – 400 г
✅ Крем:
- Молоко – 500 мл
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 100 г
- Кукурузный крахмал – 3 ст. л.
- Ванильный сахар – 10 г
- Сливочное масло (82,5%) – 80 г
Как приготовить?
1️⃣ Готовим крем. В сотейнике смешайте молоко, яйца, сахар и крахмал. Перемешивайте венчиком до однородности, чтобы не осталось комочков.
2️⃣ Завариваем. Поставьте массу на слабый огонь и, не переставая мешать, доведите до загустения. Как только появится первый "бульк", снимите с плиты, добавьте масло и ванильный сахар.
3️⃣ Даем крему "отдохнуть". Перемешайте его до гладкости, накройте плёнкой в контакт (чтобы не образовалась корочка) и оставьте остывать.
Звезды не сошлись: каким знакам Зодиака не суждено быть вместе и почему
Авто под арест: за какие нарушения мобилизации украинцы могут потерять машину
Запеканка с курицей и ананасами: рецепт, после которого захочется добавки
Продуктовый нокаут: украинцев ждет новый "ценовой аперкот", к чему готовиться в супермаркетах
4️⃣ Собираем торт. В глубокую форму или на тарелку выкладывайте "ушки" слоями, щедро промазывая кремом.
5️⃣ Украшаем. Несколько печений измельчите в крошку и посыпьте верхушку десерта.
6️⃣ Оставляем пропитаться. Сначала при комнатной температуре (1 час), а затем в холодильнике минимум на 1 час.
📌 Совет: Чем дольше торт постоит в холодильнике, тем нежнее станет его структура!
Читайте также:
Запеканка, которая удивит: нежная капуста с фаршем в сырной корочке, рецепт.
Секрет идеальных фаршированных перцев: нежный фарш, сливочный соус и сыр, рецепт для ужина.
Идеальный рецепт для завтрака: вафли без сахара с бананами и орехами, самый лучший старт дня.