Ароматний, пряний та неймовірно ніжний – цей вершковий каррі просто створений для затишних домашніх вечерь.
Густий соус з насиченим смаком карі та легкою кислинкою томатів чудово просочує шматочки ніжного курячого філе, створюючи гармонію смаків, перед якою неможливо встояти.
Що знадобиться:
✔ 800 г курячого філе
✔ 1 цибулина
✔ Сіль, перець – до смаку
✔ 1 ч. л. приправи для курки
✔ 2 ст. л. каррі
✔ 70 г томатної пасти
✔ 500 мл вершків 20%
Як готувати:
- Наріжте куряче філе невеликими кубиками, приправте сіллю, перцем та спеціями, ретельно перемішайте.
Вершковий каррі, кадр з відео
- Обсмажте курку до апетитної золотистої скоринки, потім перекладіть на тарілку.
- У тій же сковороді пасеруйте нарізану півкільцями цибулю до м'якості. Додайте томатну пасту, каррі та трохи солі, перемішайте.
- Влийте вершки, доведіть до легкого загусання, помішуючи, щоб спеції розкрили свій аромат.
- Поверніть курку в соус, добре перемішайте і дайте потім ще кілька хвилин.
"Ліга сміху" та вся Україна тужить: не стало відомого українського гумориста. Все сталося у бою
Усього 5 кроків для порятунку: що потрібно робити, якщо орхідея була залита водою
Робили у Кам'янці-Подільському: як виглядала перша українська маршрутка 1922-го року
Старенька гопота. Тетяна Кравченко зі "Сватів" приміряла чоловічий образ
Подавайте з повітряним рисом або свіжими коржами – вони чудово вбирають пряний соус! Смачного!
Читайте також:
Ніжна галета з яйцем та сиром: швидкий рецепт для затишного сніданку.
Коли терміново потрібно щось до чаю: рецепт соковитих і хрустких вишневих верств.
Курка в духовці по-домашньому: запашне частування для всієї родини, цей рецепт треба зберегти.